Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам:
• На OZON — [ Ссылка ]
• На Wildberries — [ Ссылка ]
• На Яндекс.Маркете — [ Ссылка ]
Разобраться в СОУСАХ раз и навсегда: [ Ссылка ]
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня вместе с сыном готовим полезную рыбу — калдейраду из морского окуня в домашней интерпретации. Это португальское блюдо с томатным соусом, специями и овощами. Покажем, как работать с филе окуня, как обжарить рыбу на пергаменте, чтобы не прилипало, и как лучше нарезать лимон.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
Ингредиенты:
• Морской окунь — 2 шт.
• Брокколи свежая — 1/2 шт.
• Лимон для подачи — 1 шт.
• Португальская смесь специй
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Сливочное масло
• Растительное масло
Ингредиенты для томатного соуса:
• Лук — 1/2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Томаты в собственном соку - 300 г
• Специя "Смесь из 4-х перцев"
• Цедра лимона
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Растительное масло
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#окунь #жаренаярыба #калдейрада #рецепт #Лазерсон
4K9:51Александр Кошечкин — шеф-повар ресторана «Хлебная пристань» Реклама. ЗАО "КОФЕБУК" ИНН 5260137768 Erid: 2W5zFGXPDf7 Следите за нами в социальных сетях: Сегодня у меня в гостях Александр Кошечкин — шеф-повар ресторана «Хлебная пристань». Готовим мясную скоблянку. И не просто готовим, а разбираемся в принципе: зачем мясо подмораживать и что значит “скоблить”. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...
Как правильно готовить МЯСНУЮ СКОБЛЯНКУ? В гостях шеф-повар Александр Кошечкин
2026-05-06 13:00
7.1K
