Как я готовлю котлеты " Пожарские" из курицы - самые сочные, мягкие и с хрустящей корочкой!

Чахохбили из курицы в казане: очень вкусное куриное мясо в ароматном соусе! И "ленивые" кутабы из тонкого лаваша с зеленью и сыром, всего за 10 минут. По промокоду OLGA15 дополнительная скидка 15% на все товары Forester в официальном магазине бренда на Озон и Wildberries Действует до 30 июня 2026 г. Рецепт: 1,5 кг курицы (бёдра, голени или все части) 5 помидоров (или протёртые томаты) 4 репчатых лука 3 зубчика чеснока 3 ст.л. красного...

Хит сезона! Классические кабачковые оладьи, которые получаются у всех! Вкусное и бюджетное блюдо. Моя сковорода Мечта, серия “Венеция” диаметром 26 см. Рецепт: Классические кабачковые оладьи (3 - 4 порции) 500 г кабачка 1-2 репчатых лука 2 яйца 4 ст.л. муки с горкой (70 г) 1 ч.л. соли 1/3 ч.л. сушеного чеснока или 1 зубчик свежего Сметанный соус: 150 г сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, укроп #кабачки #кабачковые_оладьи #новые_рецепты...

Азу по-татарски с говядиной и солеными огурцами – это одно из самых узнаваемых и популярных блюд! Очень вкусно и сытно! Попробуйте обязательно! Моя жаровня Мечта объёмом 4 л. Рецепт: Азу по-татарски с говядиной и огурцами (5-6 порций) 700 г говядины 800...900 г картофеля 1 морковь 2 репчатых лука 2 зубчика чеснока 3-4 солёных огурца (или маринованных) 2 ст.л. томатной пасты 1,5 -2 ст кипятка масло для жарки #азу #азу_по_татарски #ужин...

Казан-кебаб с бараниной на мангале! Самое популярное блюдо в казане, на мангале! Казан-кебаб — блюдо узбекской кухни, которое в переводе означает «шашлык в казане». По промокоду FOROLYGA15 дополнительная скидка 15% на все товары Forester в официальном магазине бренда на Озон (промокод до 30 мая) и Wildberries (промокод до 15 мая). Гриль Forester на Озон: На Вб: Чугунный казан с крышкой-сковородой на Озон: На Вб: Набор для барбекю: Рецепт:...

Шкмерули по-грузински или сочная курица в сливочном соусе, самая вкусная! Это блюдо вас покорит! Моя сковорода Мечта диаметром 26 см. Рецепт: Шкмерули по-грузински или курица в сливочном соусе, самая вкусная! 1 кг курицы (у меня бедра) 4 - 5 зубчиков чеснока 450 мл сливок 20% петрушка соль, черный перец, сладкая паприка, хмели-сунели 20 - 30 г растительного масла #шкмерули #ужин #новые_рецепты #быстрые_рецепты #чкмерули

Такой шашлык вы ещё не пробовали! Шашлык «Наполеон» с говядиной и беконом! Самый вкусный, сочный и мягкий! Гриль Forester на Озон: Набор шампуров на Озон: На Вб: Рецепт: 800 г говядины (у меня вырезка) 200 г бекона с/к или в/к Маринад: 1 помидор 1 репчатый лук 1/2 острого перца 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. кориандра 1 ст.л. растительного масла черный перец Маринованный лук: 1 большой синий лук 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ст.л. уксуса 9% 2...

Куриные сердечки в сметане, мягкие и нежные! Быстрый ужин из доступных продуктов! Рецепт: Куриные сердечки в сметане (4 порции) 600 - 700 г куриных сердечек 3 ст.л. растительного масла 15 г сливочного масла 1-2 репчатых лука 1 морковь 1 ст.л. муки 200 мл воды 200 г сметаны 20% 1 ч.л. соли (или по вкусу) черный молотый перец 1 зуб. чеснока #ужин #быстрые_рецепты #новые_рецепты

Королевский плов в духовке! Азербайджанский Шах плов! Как правильно приготовить рассыпчатый плов в лаваше. Простой и понятный рецепт. По промокоду FOROLYGA15 дополнительная скидка 15% на все товары Forester в официальном магазине бренда на Озон (промокод до 30 мая) и Wildberries (промокод до 15 мая). Террин Forester с крышкой-сковородой: Рецепт: Королевский плов в духовке 600 г риса басмати 500 г мяса (говядина, баранина) 400 г лука 150 г...

Дымляма: любимое блюдо в казане, где нужно просто всё сложить слоями! Мясо тушеное с овощами, и даже обжаривать ничего не будем! Мой казан Мечта объемом 4,5 л. Рецепт: Дымляма (4 порции) 500 - 600 г мяса (говядина, баранина или другое) 450 - 500 г картофеля 1 болгарский перец 150 - 200 г репчатого лука 150 г моркови 4 зубчика чеснока капустные листья 1 - 2 помидора зелень (петрушка, кинза, укроп) 2 ст.л. томатной пасты + 200 мл воды соль...

Готовлю вкусные «Гречаники» по рецепту моей бабушки. Делюсь простым рецептом из доступных продуктов! Моя жаровня Мечта объемом 3,5 л. Кастрюля 3 л. Скидка 10% на посуду Мечта серия ВЕНЕЦИЯ с 1 по 31 марта, по промокоду. Гречаники (10 шт, 5 порций) 150 г гречки (сухой) 500 г мясного фарша (любого) 1 луковица 1 морковь 1 яйцо 1 зубчик чеснока 1 ч.л. соли (или по вкусу) черный молотый перец, сладкая паприка, специи + растительное масло Соус...

Филе в луковом кляре, теперь готовлю только так! Оно получается мягким, сочным и очень вкусным! Кляр универсальный, подойдёт для всего. Моя жаровня Мечта объемом 3,5 л. Скидка 10% на посуду Мечта серия ВЕНЕЦИЯ с 1 по 31 марта, по промокоду. Филе в луковом кляре 700 - 800 г куриного филе 2 луковицы 2 яйца 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сметаны 3...4 ст. л. муки соль, черный молотый перец, специи + масло для жарки #курица #филе_в_кляре #ужин...

Сочная буженина в духовке. Блюдо на праздничный стол к 8 марта! По промокоду OLGA10VK до конца марта – дополнительная скидка 10% на все товары Forester в официальном магазине Forester на Озон Forester Кассероль чугунный с крышкой-сковородой: На Вб: На Озон: Рецепт: Буженина из свинины 1 - 1,5 кг свинины (шея) 1 л воды 2 ст. л. соли (45 г) 3 - 4 лавровых листа 1 ч. л. тимьяна 1 ч. л. орегано 1 ч. л. черного перца горошком 3 зубчика чеснока...

Пельмени. Классическое тесто для пельменей, самый вкусный рецепт! Пельмени сочные, тесто не разваривается, можно замораживать. Рецепт: Пельмени (120 -140 шт) Тесто: 480...500 г муки 200 мл холодной воды 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли Начинка: 500 г мясного фарша 1...2 луковицы 1 ч. л. соли черный молотый перец 20...50 мл холодной воды #пельмени #тесто_для_пельменей #новые_рецепты

⚡Готовим классическую тушеную капусту, как раньше в столовых! Простое, вкусное блюдо, которое за неделю готовлю уже третий раз. Нам очень нравится, и вам рекомендую! Рецепт из книги “О вкусной и здоровой пище”, с небольшими изменениями. Рецепт: Тушёная капуста как в столовых, классический рецепт (4 порции) 1 кг капусты 2 луковицы 2 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. сахара 1 ст. л. муки 1/2 ст. воды 500 г куриного филе...

Салат за 5 минут из обычной свёклы! Топ 2 самых популярных рецепта! Салат из свёклы с сыром 2 свёклы шпинат/руккола/айсберг/салатная смесь сыр Фета/Фетакса/Сиртаки/творожный сыр Заправка: 3 ст.л. растительного масла (оливковое) 1 ч.л. мёда 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. зернистой горчицы 1 ст.л. соевого соуса горсть грецких орехов Грузинский салат из свёклы 3 свёклы 1 синий лук 1/2 пучка кинзы 50 г грецких орехов 1 зубчик чеснока 1/2 ч.л. хмели...

Простой Узбекский ЛАГМАН - получится у каждого! Подробный рецепт в домашних условиях. Это очень ароматное и вкусное блюдо! Мой казан Мечта объемом 4,5 л. Узбекский ЛАГМАН по - домашнему 500 г мяса (баранина, говядина) 200 г лука 200 г болгарского перца 200 г моркови 200 г томатов 50 г томатной пасты + 100 г воды 250 - 300 г картофеля 1- 2 зубчика чеснока 80 -100 г растительного масла 1/3 ч.л. зиры 1/3 ч.л. молотого кориандра 1/3 ч.л.

Такой рулет вы точно ещё не готовили! Печёночный рулет, который удивит вас своей нежностью и вкусом! Куриная печень в нём почти не ощущается, поэтому такой рулет никого не оставит равнодушным. Моя сковорода Мечта диаметром 26 см, блинная сковорода Мечта 24 см. Рецепт: Печёночный рулет Блинчики (15 - 16 шт диаметром 21 - 22 см) 500 г куриной печени 3 яйца 1 ч. л. соли 90 г муки 450 мл молока 50 г растительного масла черный перец Начинка...

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! При тушении образуется вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить! У меня жаровня Мечта объёмом 3л. Рецепт: Говядина по - кремлёвски 1 кг говядины (лопатка, шейка) 3 - 4 луковицы (400 г) 100 г сливочного масла 100 мл воды 1,5 ч.л. соли (или по вкусу) 1,5 ч.л. сахара (или по...

СУШИ Торт или Ленивые Роллы. Лучше чем рецепт роллов в домашних условиях? Просто, быстро и очень вкусно! Рецепт: Суши торт или ленивые роллы (форма диаметром 20 см, или 18*18см) 250 г риса (для суши или круглозёрного) 1 огурец 1 авокадо 350 г творожного сыра 300 г слабосолёной красной рыбы 2 листа нори Для заправки риса: 50 мл рисового уксуса 45 г сахара 2 г соли Для подачи: соевый соус и имбирь #суши_торт #ленивые_роллы #ленивые_суши...

Готовим мои любимые куриные рулетики с шампиньонами и сыром. По этому рецепту они получаются очень мягкие и сочные внутри! Порция большая, часть рулетиков можно заморозить впрок. Обязательно попробуйте! Сковорода и форма для запекания у меня Мечта. С 1 ноября акция на всю индукционную посуду. Рецепт: Куриные рулетики с шампиньонами и сыром (22-24 шт) 1 кг куриного филе 300 г шампиньонов 1-2 луковицы 100 г твёрдого сыра соль, перец, специи...

Настоящий узбекский плов в домашних условиях. Как правильно приготовить рассыпчатый плов. Простой и понятный рецепт. Казан у меня Мечта объёмом 4,5 л. С 1 ноября акция на всю индукционную посуду. Рецепт: Узбекский плов в домашних условиях 500 г говядины или баранины 500 г риса (девзира или басмати) 200 мл подсолнечного масла 500 г моркови 200 г лука 1 головка чеснока соль (2,5 ч. л. или по вкусу) барбарис, зира, куркума, специи #ужин #плов...

Сочная и хрустящая: морковь по - корейски за 15 минут, любимый рецепт! Готовлю так уже много лет Рецепт: Морковь по - корейски 5 морковок среднего размера 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 луковица 1 зубчик чеснока Сок 1/2 лимона 100 мл подсолнечного масла 1 ч.л. кориандра 1 ч.л. сладкой паприки #морковь #морковь_по_корейски #салат #закуска #быстрые_рецепты #новые_рецепты

Самые вкусные куриные крылья в духовке! Очень простой и быстрый рецепт, лучший маринад для куриных крылышек! Рецепт: Куриные крылья в духовке (1-2 противня) 1 - 1,5 кг куриных крыльев 100 мл соевого соуса 1,5 ст.л. сладкой паприки 2 ст.л. мёда 5 - 6 зубчиков чеснока Запекать крылья нужно при 180 °С - 30...40 минут, до готовности. #куриные_крылья #Шобутинская #ужин #быстрые_рецепты

Долгожданный рецепт печёночного торта, люблю его из детства. Мама часто готовила его на праздники, а я сейчас готовлю и на каждый день. Рецепт несложный и получится у всех! Блинная сковорода у меня Мечта диаметром 22 см. Рецепт: Печёночный торт Блинчики: 600 г куриной печени 150 мл молока 2 яйца 60 г муки 1 ч.л. соли чёрный перец 50 г растительного масла или сливочного Начинка: 1 морковь 2 луковицы 300 г майонеза 7…8 шампиньонов 1…2...

Маринованная капуста за 1 сутки, любимый рецепт! На следующий день капуста уже готова: хрустящая, сочная и очень вкусная! Рецепт: Маринованная капуста 1 кг капусты 1 болгарский перец 1 синий лук 1 морковь 1 ст.л. соли (20 г) 2 ст.л. сахара (в оригинале - 4 ст.л.) 2 ст.л. уксуса 9% (в оригинале - 50 г) 100 мл подсолнечного масла #капуста #маринованная_капуста #новые_рецепты #быстрые_рецепты #салат_из_капусты

Один из самых удачных рецептов приготовления куриной печени! Рубленные печёночные котлеты: сочные, нежные и очень вкусные! Рецепт: Печёночные котлеты 500 г куриной печени 1 яйцо 2 ст. л. сметаны 3–4 ст. л. муки 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока соль по вкусу (1 ч. л. неполная) чёрный перец + растительное масло #котлеты #печёночные_котлеты #куриная_печень #быстрый_ужин #быстрые_рецепты

Нашла идеальный рецепт куриных котлет: теперь они всегда получаются сочными и нежными, такими же остаются, когда остынут и даже на следующий день. Котлеты настолько вкусные, что другие пробовать уже не захотите. Сковорода и противень у меня Мечта Рецепт: Самые сочные куриные котлеты (18 - 20 шт) 800 г филе куриного бедра 400 г лука 150 г тостового хлеба или батона 250 мл сливок 20% 100 - 150 г сливочного масла 9 г соли (или по вкусу) чёрный...

Вяленые помидоры, каждый год делаю только так! С холодным маслом, с горячим, или замораживаю! Вяленые томаты можно добавлять в различные блюда или делать с ними брускетты - поджаренный хлеб, творожный сыр, вяленые томаты. Рецепт: помидоры, мясистые соль итальянские травы чеснок оливковое масло банки, крышки В сушилке температура 60 - 70°С, в духовке 100 - 120°С с приоткрытой дверкой. #вяленые_помидоры #томаты #вяленые_томаты

Оригинальная закуска из баклажанов: со временем становится только вкуснее! С этим рецептом вы точно полюбите баклажаны! Рецепт: Маринованные баклажаны: 3 баклажана 5 ст.л. оливкового масла (или другого растительного) 4 ст.л. лимонного сока 1/2 стручка острого перца 2 зубчика чеснока 1 ст.л. мёда петрушка, базилик, тимьян, мята 1 ч.л. соли (или по вкусу) + оливковое масло для смазывания Запекать баклажаны нужно при 200°С - 25 минут....

Фотографии баклажанов, запечённых веером, я видела в интернете ещё года два-три назад. Не понимаю почему только сейчас мне довелось их попробовать)) Баклажаны, приготовленные в духовке в форме веера, представляют собой фаршированные овощи с помидорами, моцареллой (или другим сыром) и тонкими ломтиками ветчины. Рецепт: 2 баклажана (500-600 г) 4 помидора 150 г ветчины 200 -250 г сыра (у меня моцарелла для пиццы) соль, базилик оливковое масло (или...

Кабачки на зиму! В этом году мне захотелось сделать что-то новенькое из закруток, и я решила приготовить салат «Анкл Бенс»! Это оказалось так вкусно, что половину уже съели, не дождавшись зимы. В общем, рекомендую, попробуйте, порция небольшая а готовится очень быстро! Рецепт: Анкл Бенс (выход 2,5 л) 1 кг кабачков 500 мл томатного соуса или протёртых томатов 1/2 ст сахара (100 г) 1/2 ст растительного масла (125 мл) 1/2 ст.л. соли 1 - 2...

Рецепт: 3 куриных филе соль 1 ст.л. сладкой паприки Тесто или кляр: 170 мл молока 160 г муки 2 яйца 1 ч.л. сладкой паприки 1/3 - 1 ч.л. острого перца 1/2 ч.л. соли + растительное масло для жарки Сырный соус: 30 г твёрдого сыра 150 мл сливок 20% 100 г плавленого сыра соль, перец #наггетсы #куриные_наггетсы

Чахохбили из курицы: блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Сочное мясо и очень вкусный соус! Рецепт: Чахохбили из курицы (3-4 порции) 1 кг курицы (1/2 тушки) 4-5 спелых томатов 3 луковицы 2-3 зубчика чеснока 1 ч. л. уцхо-сунели соль, черный перец кинза #чахохбили #ужин #быстрые_рецепты

Рецепт: 300 г сметаны 20-25% 300 г йогурта, максимальной жирности 1/2 ч.л. соли Выход 300-350 г сыра * Сметана у меня была Простоквашино 25%, йогурт Viola Laplandia 8,5%. Выдерживала сыр 30 часов, выход - 330 г. #творожный_сыр #сыр_дома #домашний_сыр

Рецепт: 500 г куриной печени 3 луковицы 1 зубчик чеснока 3 ст.л. муки для панировки 30 г сливочного масла укроп соль, сахар растительное масло #куриная_печень #жареная_печень #быстрый_ужин #быстрые_рецепты

Рецептом этого пирога со мной поделились в пекарне. Их пекут с разными начинками, пекут в печи, мы - в духовке) Рецепт: Фирменное тесто на кефире: 300 г муки 200 мл кефира 16 г подсолнечного масла (2 ст.л. ) 16 г воды (2 ст.л.. ) 10 г сахара 4 г соли 18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих) Начинка из куриного фарша: 560 г куриного фарша кинза (или другая зелень ) 50 г подсолнечного масла 2 яйца соль, чёрный перец + яйцо для смазывания...

Рецепт: Картофельные зразы (13 шт) Картофельное тесто: 1 кг очищенной картошки 1 яйцо (С1) 3 - 4 ст.л. муки соль, сушеный чеснок, чёрный перец Начинка: 350 - 400 г фарша 1 луковица 20 г сливочного масла соль, перец, специи 30 - 40 г твёрдого сыра (по желанию) Такие зразы могут быть с самой разной начинкой: - жареные грибы + лук - тушёная капуста - варёные яйца + зелёный лук - жареные грибы + лук + твёрдый сыр - ветчина + твёрдый сыр - сардина...

Приготовим мои любимые маринованные шампиньоны Рецепт: 500 г шампиньонов 50 мл воды 50 мл подсолнечного масла (43г) 2 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. соли (с горкой) 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 12-15 горошин чёрного перца 3 зубчика чеснока 1 душистый перец 1 гвоздика #маринованные_шампиньоны #быстрые_рецепты #шампиньоны

Рецепт: Волованы из слоёного теста (8-11 шт) Простое слоёное тесто: 125 г муки 125 г сливочного масла (у меня 82%) 60 мл холодной воды 1/4 ч.л. соли + яйцо для смазывания Выпекать волованы нужно при 190 - 25 минут, до румяности. Начинка 1: с/с рыба + творожный сыр + огурец Начинка 2 : творожный сыр + красная икра Начинка 3 : 50 г с/с рыбы + 50 г творожного сыра + 1 огурец #волованы #тарталетки #закуска #новыйгод2025 #НовыйГодСоВкусом

Быстрый, простой и вкусный пирог! С начинками можно экспериментировать! *рецепт я снимала ещё в 2017 году) и это один из самых вкусных несладких пирогов! Рецепт: Пирог с индейкой и картофелем (форма 24-26 см) Тесто: 240 г муки 125 г сметаны 100 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли щепотка сахара 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 г филе индейки (бедро или грудка) 2 шт картофеля 2 луковицы соль, перец + 1 яйцо (+0,5 ч.л. воды) для смазывания...

Это рецепт очень простых хачапури на сковороде! Лепёшки готовятся быстро, получаются очень вкусными и съедаются в один миг! РЕЦЕПТ: Хачапури на Сковороде ( 4 шт 22 - 23 см) Простое тесто на кефире: 250 мл кефира ( у меня 2,5%) 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 375 г муки 75 г сливочного масла Сырная начинка: 500 г сыра ( у меня сулугуни+ брынза, можно творог, моцарелла, адыгейский...) 1 яйцо + сливочное масло для смазывания готовых хачапури....

Рецепт: Маринованные огурцы На 1 л. банку огурцов: 1 ст.л. соли 2 ст. л сахара 4 ст.л. уксуса 9% 2 зонтика укропа чеснок листья смородины и вишни лавровый лист перец горошком 1 ч.л. горчицы в зёрнах Стерилизовать 5 минут #маринованные_огурцы #огурцы_на_зиму #заготовки_на_зиму #Шобутинская #консервация

РЕЦЕПТ: Маринованные Помидоры: Помидоры Лук Морковь Перец сладкий перец душистый Петрушка Укроп Маринад на 1 л. воды: 2 ст.л. сахара 1 ст.л. соли + 1 ч.л. соли 50 гр. уксуса 9% (когда закипит вода) Стерилизовать 5-10 минут

РЕЦЕПТ: Маринованный перец на зиму на 0,5 л банку: петрушка укроп 2...3 зубчика чеснока Сложить перец 2,5 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст.л. уксус 9% Залить холодной кипячённой водой Стерилизовать 15-20 минут #маринованный_перец #перец_на_зиму #рецепт_маринованного_перца #заготовки_на_зиму #закрутки_на_зиму

РЕЦЕПТ: Кетчуп ( выход 1,2 л) 2 кг помидоров 250 г яблок 250 г лука 1 сладкий перец 1/4 стручка острого перца ( по желанию) 1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков) 3/4 ст.л. соли 1/4 ст.л. корицы 150 г сахара 50...75 г уксуса 9% ( по вкусу) 3/4 ч.л. сладкой паприки 4 шт лаврового листа 4 шт гвоздики Рецепт на 8 кг помидоров ( для этой порции нужна большая кастрюля) 8 кг помидоров 1 кг яблок 1 кг лука 4 шт сладкого перца 1 стручок острого перца...