Рецептом этого пирога со мной поделились в пекарне. Их пекут с разными начинками, пекут в печи, мы - в духовке)
Рецепт:
Фирменное тесто на кефире:
300 г муки
200 мл кефира
16 г подсолнечного масла (2 ст.л. )
16 г воды (2 ст.л.. )
10 г сахара
4 г соли
18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих)
Начинка из куриного фарша:
560 г куриного фарша
кинза (или другая зелень )
50 г подсолнечного масла
2 яйца
соль, чёрный перец
+ яйцо для смазывания пирога
+ кунжут (по желанию)
+ кусочек сливочного масла для смазывания пирога
Выпекать пирог нужно при 210 - 20...25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#пирог #пирог_с_мясом #пирог_с_фаршем #ужин #быстрые_рецепты
FHD3:04Хит сезона! Традиционное грузинское блюдо Аджапсандали Традиционное грузинское блюдо Аджапсандали или вкуснейшее рагу из овощей! Основные составляющие: баклажаны, томаты и перец. Минимум масла и обжаривания, натуральные овощи в собственном соку. Очень вкусное и ароматное блюдо! Рецепт: Аджапсандали (4 порции) 4 баклажана 3 красных перца 3–4 помидора 2 луковицы 3 зубчика чеснока 1 морковь петрушка, кинза, базилик соль, перец, специи 2 ст. л.
Хит сезона! Аджапсандали или овощное рагу, традиционное грузинское блюдо!
2026-06-20 13:26
9.2K
