Шикарный двухслойный чизкейк - невероятно сливочная прослойка и "вершина" айсберга шоколадный ганаш, который идеально оттеняет сливочный слой.
Продукты (форма 28*15*7):
сливочный слой:
- яйца -2 шт
- сахар - 45 гр
- сливки 33% -120 мл
- сливочный сыр - 260 гр
- кукурузный крахмал - 8гр
- ванилин - щепотка
Шоколадный слой:
- сливки 33% - 150 мл
- сахар - 15 гр
-желток- 1 шт
- шоколад темный - 100гр
#чизкейк #десерт #выпечка #цветкованаталья
Обожаю ягодные пироги и выпечку с творогом, а тут я соединила 2 в 1 , и получилось вдвое вкуснее! Причем пирог ещё вкуснее на следующий день, начинка стабилизируется, становится сильно похожа на чизкейк (потому и "самозванец"), в меру сладкая, легкая кислинка от вишневого слоя, одним словом - просто восторг! Обязательно пробуйте, а я буду ждать Ваших отзывов в комментариях! Продукты: тесто: -мука-250гр масло сливочное-120гр -яйцо-1шт...
Этот пирог БЕСПОДОБЕН! Пеку лет 100! Пирог "Самозванец", вкуснее торта и проще, чем кажется!
2026-06-09 14:38
50.8K










