Готовила сочни, как меня учили, но этот способ в 10 раз лучше! Рассказываю, как приготовить идеальное тесто - нежное и в то же время рассыпчатое, как сделать начинку сочной, не сухой, не резиновой! Соблюдайте рекомендации, и успех Вам обеспечен!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, пишите в комментариях нужен ли второй способ приготовления?! За лайк и подписку - плюс к карме 😅!
Продукты:
тесто:
-масло сливочное-160гр
-соль-щепотка
-сахар -100гр
-яйцо-1шт
-сметана-140гр
-ванильный сахар-1ч.л.
-мука-420-430гр
-разрыхлитель-2/3ч.л.
начинка:
-творог 5%-400гр
-сахар-80гр
-ванильный сахар-1ч.л. или щепотка ванилина
-белок-1шт
-Сметана-1ст.л.
-сливочное масло - 1ст.л.
-крахмал кукурузный -1ст.л.
Дополнительно: желток+1ст.л. молока
#сочни #выпечка #цветкованаталья
FHD11:15Нежный, воздушный, как облако меренговый рулет с клубникой и клубничным джемом! Рецепт удачный, получается всегда на ура! Тут всего в меру - сладость, кислинка, а сам десерт просто тает во рту. На мой вкус- не сильно сладкий, не приторно, а просто восхитительно! Буду рада, если попробуете и поделитесь честным отзывом в комментариях! Приятного просмотра и чаепития! Продукты: -яичные белки - 200гр (у меня 7шт) -сахар-300гр -соль-щепотка -сок...
Меренговый РУЛЕТ "Клубничный"! Безумно ВКУСНО! Самый удачный РЕЦЕПТ , получится у всех!
2026-06-19 15:15
68.3K
