Обожаю эти пирожные , уж очень они вкусные и никогда не надоедают! Сделаем классические Профитроли с заварным кремом . Профитроли - это заварные пирожные, которые наверняка знают все. Готовить их просто, пробуйте и у Вас наверняка все получится. Буду рада, если и Вам понравится!
Приятного просмотра и аппетита!
Продукты:
тесто:
-вода-125гр
-молоко-125гр
-соль-щепотка
-сливочное масло-90гр
-мука -180гр
-яйца - 230-250гр
крем заварной:
-молоко-200гр
-сахар-100гр
-ванилин - щепотка
(или ванильный сахар -1ч.л.)
-крахмал кукурузный -15гр+вода -15гр
-сливочное масло-150гр
-яйца - 100гр
крем с вареной сгущенкой:
-сливки 33-35% - 200мл
-вареное сгущенное молоко -по вкусу (150-200гр)
глазурь:
-молочный шоколад -150гр
-молоко или сливки - 50гр
#профитроли #выпечка #цветкованаталья #рецепт
Нежный, воздушный, как облако меренговый рулет с клубникой и клубничным джемом! Рецепт удачный, получается всегда на ура! Тут всего в меру - сладость, кислинка, а сам десерт просто тает во рту. На мой вкус- не сильно сладкий, не приторно, а просто восхитительно! Буду рада, если попробуете и поделитесь честным отзывом в комментариях! Приятного просмотра и чаепития! Продукты: -яичные белки - 200гр (у меня 7шт) -сахар-300гр -соль-щепотка -сок...
Меренговый РУЛЕТ "Клубничный"! Безумно ВКУСНО! Самый удачный РЕЦЕПТ , получится у всех!
2026-06-19 15:15
66.4K











