В этом видео показываю оригинальное тесто для пельменей на квасном сусле и простую начинку из курицы.
Приготовьте эти необычные пельмени свои близким, и попросите угадать компоненты!
А на канале у Василия мы показали три закуски из яиц к новому году 🌲🎊
Канал "Шеф повар Василий Емельяненко": [ Ссылка ]
Рецепт паштета с халвой, про который упоминаю в видео [ Ссылка ]
_________________________________________________
Тесто:
Квасное сусло
Яйцо
Соль
Мука
Начинка:
Куриное филе
Копченая курица
Лук репчатый
Соль
Перец
Для подачи:
Кунжут
Сливочное масло
Зеленый лук
_________________________________________________
Сотрудничество : lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru
4K15:16Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня снова открываем старинную кулинарную книгу Елены Молоховец и проверяем рецепт, который на первый взгляд кажется совершенно невероятным. Колдуны с начинкой из телятины и... сельди! Покажу, как приготовить правильную начинку, зачем в фарш добавляют сельдь, почему ее вкус почти не чувствуется, как замесить простое и крепкое тесто для колдунов....
Необычные КОЛДУНЫ по рецепту 19 века. Начинка из мяса и селедки! Проверка старинного рецепта
2026-08-05 13:00
434



















