Кабачки по-корейски. Готовим корейский суп и салат из кабачков.

Друзья, всем привет! С вами Денис Ким и вы на канале Foodkor Рецепты корейской кухни. Сейчас в самом разгаре сезон кабачков и многие из вас задаются вопросом, что же делать со всеми этими кабачками? Поэтому сегодня я вам подкину пару идей, а точнее пару рецептов, чтобы вы смогли вкусно их приготовить. Вкусный, пряный, густой суп из кабачков, а так же освежающий и яркий салат из кабачков по-корейски - ждут вас в этом ролике.

По вопросам рекламы и сотрудничества: denmik89@list.ru

Ингредиенты:
Салат из кабачков по-корейски
Кабачки - 500 г.
Соль, вода(бланширование)
Перец болгарский - 1 шт.
Зелёный лук - 50 г.
Соевый соус - 3 ст.л.
Чеснок - 4 зуб.
Уксус рисовый 5% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Красный перец кочукару - 1-2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Кунжутные семена(по желанию)

Суп из кабачков по-корейски:
Кабачки - 350 г.
Репчатый Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 70 г.
Лук порей - 50 г.
Свинина - 200 г.
Чеснок - 3 зуб.
Соевый соус - 2 ст.л.
Кочукару - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль
Чёрный молотый перец - 1 щепотка

Таймкоды:
00:00 Вступление.
00:44 Салат из кабачков.
03:33 Что можно заменить из ингредиентов?
05:17 Суп из кабачков.
09:41 Дополнительные рекомендации.
10:18 Конец.