Всем привет! Сегодня приготовим с Вами праздничный, новогодний торт "Снежная брусника". Торт безе "Снежная брусника" - это изысканный и праздничный десерт, которое идеально подходит для новогоднего стола. Вкус торта можно описать, как сочетание сладости с карамельным оттенком и лёгкой кислинки. Брусника прекрасно контрастирует со сладостью безе и крема "Шарлотт", создавая гармоничное сочетание. Пошаговый мастер-класс поможет Вам приготовить вкусный, новогодний торт и удивить своих родных и близких. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для коржей:
- Белок 230 гр.
- Сахар 230 гр.
- Соль 1 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Уксус 9% 5 гр.
Для крема "Шарлотт":
- Молоко 200 гр.
- Сахар 100-150 гр.
- Желток 110 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Соль 1 гр.
- Сливочное масло 250 гр.
Для начинки:
- Брусника 250 гр.
- Сахар 50-100 гр.
- Крахмал 15 гр.
- Вода 25 гр.
FHD22:23🔥Универсальный помощник на кухне — кухонный комбайн-блендер FelFri. Компактный, а по функциям заменяет сразу несколько приборов: ✔️ миксер ✔️ блендер ✔️ шинковку ✔️ насадку для нарезки кубиками Готовить с ним реально быстрее: салаты, соусы, кремы, заготовки — всё делается в одном устройстве без лишней посуды и суеты. Комплектация продуманная, пользоваться удобно, а места занимает минимум. И что приятно — цена вполне доступная для такого...
Такого нет в интернете! Авторский облепиховый торт «Облепиховая Гармония» от кондитера 6-го разряда.
2026-02-16 18:25
16.2K
