Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Любите баклажаны? Сегодня я покажу простой, но очень интересный рецепт приготовления баклажана с мясом. В качестве начинки я использовал фарш из свинины с добавлением различных специй. Чтобы дополнить и соединить баклажан с начинкой я приготовил простой томатно-чесночный соус. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Свинина 400 г.
- Лук 1 шт.
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
- Петрушка/ Кинза (для украшения)
- Сладкая паприка 1 ч.л.
- Сушеный молотый лук 1 ч.л.
- Сушенный молотый чеснок 0,5 ч.л.
- Молотый анис или молотый бадьян 0,5 ч.л.
- Молотая корица
Время запекания ~ 25 мин.
Температура запекания 180-190 градусов С.
Ингредиенты для томатно-чесночного соуса:
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лук 1/2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#баклажаны #фаршированные #вдуховке #свинина #рецепт #Лазерсон
4K12:25Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...
Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона
2026-04-08 13:00
73.3K
