Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Любите баклажаны? Сегодня я покажу простой, но очень интересный рецепт приготовления баклажана с мясом. В качестве начинки я использовал фарш из свинины с добавлением различных специй. Чтобы дополнить и соединить баклажан с начинкой я приготовил простой томатно-чесночный соус. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Свинина 400 г.
- Лук 1 шт.
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
- Петрушка/ Кинза (для украшения)
- Сладкая паприка 1 ч.л.
- Сушеный молотый лук 1 ч.л.
- Сушенный молотый чеснок 0,5 ч.л.
- Молотый анис или молотый бадьян 0,5 ч.л.
- Молотая корица
Время запекания ~ 25 мин.
Температура запекания 180-190 градусов С.
Ингредиенты для томатно-чесночного соуса:
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лук 1/2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#баклажаны #фаршированные #вдуховке #свинина #рецепт #Лазерсон
4K15:36Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим пастуший пирог — по сути домашнюю картофельную запеканку с курицей, но с очень важными нюансами. Разберёмся, зачем смешивать грудку и красное куриное мясо, почему фарш нужно “подклеивать”, для чего в пюре добавляют яйцо именно для запеканки и зачем на картофельном слое делают волну. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик...
Моя любимая картофельная ЗАПЕКАНКА и секреты заготовок впрок. Рецепт Лазерсона
2026-05-20 13:00
14.1K
