Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня готовлю «скрыльки» — старинное белорусское блюдо, которое я знаю с детства. Покажу, как правильно подготовить свиные рёбра, почему картофель здесь режется крупно, и зачем в заливке используется простокваша, но не в чистом виде.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
• Свиные рёбра — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лавровый лист — 1/3 шт.
• Растительное масло
• Чёрный молотый перец
• Соль — по вкусу
Соус:
• Молоко — 150 мл
• Простокваша — 150 мл
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#скрыльки #белорусскаякухня #ребрышки #блюдовгаршочках #Лазерсон
4K14:08Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим Кравец — традиционный марийский пирог, который можно назвать одним из вариантов курника. Поговорим о том, почему для такого пирога лучше брать мясо с жирком, зачем промывать пшено кипятком, чтобы оно не горчило, и почему крупу можно было даже не варить заранее — во время долгого томления она приготовится за счёт соков мяса. Делитесь своим мнением в комментариях!
Сытный марийский ПИРОГ с мясом, который едят ЛОЖКАМИ! Рецепт от Лазерсона
2026-09-09 13:00
10.1K
