В духовке

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим Кравец — традиционный марийский пирог, который можно назвать одним из вариантов курника. Поговорим о том, почему для такого пирога лучше брать мясо с жирком, зачем промывать пшено кипятком, чтобы оно не горчило, и почему крупу можно было даже не варить заранее — во время долгого томления она приготовится за счёт соков мяса. Делитесь своим мнением в комментариях!

Реклама. АО «Кукморский завод Металлопосуды» ИНН: 1623000219. Erid: 2W5zFGXDtCy Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим мой вариант вологодского доспешника. Классический рецепт мне когда-то очень понравился, а теперь я решил сделать свою версию — с гороховым пюре, хрустящим беконом и большим количеством тонких блинчиков. Покажу, как приготовить густое гороховое пюре, чтобы оно не получилось водянистым, как сделать...

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим пастуший пирог — по сути домашнюю картофельную запеканку с курицей, но с очень важными нюансами. Разберёмся, зачем смешивать грудку и красное куриное мясо, почему фарш нужно “подклеивать”, для чего в пюре добавляют яйцо именно для запеканки и зачем на картофельном слое делают волну. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик...

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю «скрыльки» — старинное белорусское блюдо, которое я знаю с детства. Покажу, как правильно подготовить свиные рёбра, почему картофель здесь режется крупно, и зачем в заливке используется простокваша, но не в чистом виде. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Свиные рёбра...

Следите за нами в социальных сетях: Жюльен из рыбы горячего копчения — горячая закуска, которая ломает привычные шаблоны. Покажу, как правильно приготовить бешамель, как работать с копчёной рыбой, чтобы сохранить её вкус, и как правильно собрать жюльен. Блюдо собирается заранее, спокойно ждёт в холодильнике и отправляется в духовку ровно тогда, когда нужно. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим рокот крумпли — картофельную запеканку по-венгерски. Покажу, как собрать это блюдо слоями, чтобы картофель получился мягким, соус — насыщенным, а вся запеканка — сочной и ароматной. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Картофель — 5 шт. • Колбаса сыровяленая — 50 г •...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим новогоднее горячее из рыбы — порционную форель в слоеном тесте. Это тот самый формат блюда, который идеально подходит для праздничной ночи: его можно полностью собрать заранее, убрать в холодильник и просто поставить в духовку в нужный момент — без беготни, кастрюль и суеты. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня мы снова собрались с сыном на кухне, чтобы приготовить сочную индейку с запечёнными овощами и соусом ранч. Расскажем, как правильно замариновать мясо, добиться идеальной текстуры овощей и приготовить насыщенный сливочно-пряный соус. Это отличный рецепт для семейного ужина — просто, вкусно и полезно. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Следите за нами в социальных сетях: Любите ли вы жюльен? Сегодня я приготовлю два беспроигрышных рецепта жюльена с курицей и грибами – классический и авторский от Ильи Лазерсона! Сравниваем тонкости приготовления соуса бешамель, выбор грибов (шампиньоны + лесные) и секреты идеальной сырной корочки. Какой вариант вкуснее? Решайте сами! Просто, изысканно и гарантированно вкусно. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Следите за нами в социальных сетях: Готовим нежный пудинг с ароматными куриными сердечками, луком, зирой и бадьяном — просто и вкусно! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить идеальный загуститель для соуса, нежный воздушный пудинг из пшеничной и нутовой муки. Отличный вариант для сытного обеда или ужина! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Реклама. ООО «Аутентичные продукты» ИНН: 9723228363 Erid: 2W5zFFz6kyn Следите за нами в социальных сетях: А вы любите баклажаны? Сегодня я покажу два простых способа приготовить баклажаны – хрустящие в панировке и нежные с кунжутом. А фирменный йогуртовый соус сделает эти блюда по-настоящему вкусными! Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Шаурма или шаверма? Сегодня я, вместе с моим сыном, приготовим ароматную домашнюю шаверму с двумя видами курицы, хрустящей капустой и насыщенным соусом со специями. Мы расскажем, как правильно замариновать мясо, собрать сочную начинку и добиться идеального вкуса, как в лучшем фастфуде, но у себя дома. Этот рецепт шавермы простой, быстрый и без лишних заморочек — вкуснее, чем в любом ларьке! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Праздник пасхи уже совсем скоро, а это значит, что пора задуматься о рецепте кулича. Сегодня я покажу простой, но очень вкусный рецепт пасхального кулича с подробной граммовкой. Этот пошаговый рецепт поможет вам удивить ваших близких в светлый праздник. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Что приготовить из свинины? Сегодня я покажу вкусный рецепт запеченной свинины в слоеном тесте. Буженина получается нежной и сочной, а тесто с хрустящей корочкой. Это мясное блюдо подойдет, как на праздничный стол, так и на ежедневный обед или ужин. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Не знаете как приготовить любимую картошку? Сегодня я покажу очень простой рецепт гарнира или отдельного блюда - запеченный бэби картофель с канарским зеленым соусом «mojo verde». Это очень вкусный и сытный рецепт картофеля, как на обед, так и на ужин. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

До Нового года 2025 осталось совсем чуть-чуть. А значит самая пора подумать о праздничном меню. Сегодня я покажу простой и вкусный рецепт фаршированной куриной грудки, запеченной в духовке. В качестве начинки я использовал шпинат, сыр и оливки. Это вкусное блюдо из курицы отлично подойдет на праздничный стол в качестве основного горячего блюда. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь...

Уже думаете что приготовить на Новый год? Сегодня я покажу интересное горячее блюдо из курицы на новогодний стол. Это фаршированная курица запеченная в духовке. Начинку я приготовил из риса, вермишели, кураги и изюма. Это новогоднее блюдо получается вкусным и понравится всем гостям. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

Следите за нами в социальных сетях: А вы знали какое блюдо стало основоположником привычного нам мяса по-французски? Сегодня я покажу интересный и особенный рецепт мяса Орлофф. Это вкусное второе блюдо с мясом, грибами и соусом бешамель прекрасно подойдет на праздничный стол для любого повода. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Следите за нами в социальных сетях: Соскучились по рубрике «старинные рецепты»? Сегодня я покажу еще один рецепт из кулинарной книги конца XIX века! Я приготовил треску под сметанным соусом бешамель и гренками. Очень интересная идея и вкусное блюдо на праздничный стол! Запеченная рыба с сардинами получается вкусной, нежной и сочной, а готовится быстро. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!