Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам:
• На OZON — [ Ссылка ]
• На Wildberries — [ Ссылка ]
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня готовлю блюдо, которое одинаково нравится и детям, и взрослым — «попкорн из мидий». Покажу, как сделать правильный кляр без яиц, чтобы он долго оставался хрустящим, как подготовить мидии, чтобы тесто не стекало, и зачем здесь нужен крахмал. Отдельно разберем соус ранч на сметане — густой, ароматный, идеально подходящий именно к жареным мидиям.
Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
⸻
Ингредиенты:
• Мидии — 200 г
• Соевый соус — 50 мл
• Мука — 4 ст.л.
• Крахмал — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода
• Мука для панировки
• Растительное масло
Соус:
• Сметана — 200 г
• Специи «Ранч» — 1 ст.л.
⸻
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#попкорнизмидий #мидии #мидиивкляре
#закуска #хрустящаязакуска #соусранч #Лазерсон
4K7:49Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим мандулики — белорусские жареные «улитки» с мясной начинкой. Расскажу и покажу, как замесить быстрое тесто на йогурте, какой должна быть консистенция, чтобы тесто было мягким, но держало форму. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ Паштет из говяжьей печени — 150 г Сливочное...
Самые простые жареные ПИРОЖКИ из БЕЛАРУСИ! МАНДУЛИКИ с паштетом. РЕЦЕПТ от Лазерсона
2026-03-04 13:00
1.2K
