Готовлю хачапури по - аджарски - это один из видов грузинских хачапури, приготовленные в виде "лодочки", оригинальный рецепт
РЕЦЕПТ:
Аджарские хачапури ( 2 шт)
Тесто:
220 г муки
100 мл воды
50 мл молока
9 г прессованных дрожжей или 3 г сухих
20 г подсолнечного масла, без запаха
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Начинка:
100 г сыра сулугуни
200 г адыгейского сыра ( имеретинского)
10...20 мл молока или воды
+ 2 желтка
+ сливочное масло
Выпекаю хачапури при 220 °С - 15 минут. Достаю противень, в центре каждой лодочки делаю углубление чайной ложкой. Помещаю в них желтки.Убираю в духовку ещё на 2 минуты. Желтки не должны схватится.
#хачапури #аджарские_хачапури #рецепт #Шобутинская #кулинария
QHD2:14Куриные сердечки в сметане, мягкие и нежные! Быстрый ужин из доступных продуктов! Рецепт: Куриные сердечки в сметане (4 порции) 600 - 700 г куриных сердечек 3 ст.л. растительного масла 15 г сливочного масла 1-2 репчатых лука 1 морковь 1 ст.л. муки 200 мл воды 200 г сметаны 20% 1 ч.л. соли (или по вкусу) черный молотый перец 1 зуб. чеснока #ужин #быстрые_рецепты #новые_рецепты
Куриные сердечки в сметане! Мягкие и нежные сердечки в сметанном соусе
2026-04-26 10:15
8.4K









