БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!

Реклама. ООО "Мерлион" ИНН: 7719269331 Erid: 2W5zFJ1ABjE Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим предновогодний салат с киноа и курицей — лёгкий, свежий и при этом с характером. Этот салат хорошо подходит для новогоднего стола, когда хочется добавить что-то свежее и не перегруженное. Его удобно готовить заранее, он спокойно переносит ожидание подачи и отлично смотрится в общей праздничной композиции. Делитесь рецептом с родными и...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим новогоднее горячее из рыбы — порционную форель в слоеном тесте. Это тот самый формат блюда, который идеально подходит для праздничной ночи: его можно полностью собрать заранее, убрать в холодильник и просто поставить в духовку в нужный момент — без беготни, кастрюль и суеты. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в рамках предновогоднего цикла готовим рийет из рыбы — домашний вариант популярной закуски, которую часто можно встретить в магазинах, но гораздо интереснее сделать своими руками. Вы увидите, как правильно подготовить рыбу, зачем в рийет нужны пассерованные лук и морковь, как добиться правильной текстуры без блендера и почему сливочный сыр здесь работает лучше майонеза. Делитесь рецептом с родными и...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня продолжаем готовиться к Новому году и делаем эффектную праздничную закуску — «Новогодний шар». В этом видео покажу, как из простых и понятных продуктов собрать праздничную закуску с вау-подачей, как правильно подобрать сырную основу, чтобы масса держала форму, и как превратить блюдо в настоящий новогодний шар с помощью граната. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях!

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим классический крабовый салат, но, как водится, с фишечкой. Покажу, как собрать салат так, чтобы он был свежим, аккуратным и праздничным, как правильно подготовить ингредиенты, чтобы они не «потекли», и как подать привычный крабовый салат так, чтобы он смотрелся нарядно. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик...

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня продолжаем готовиться к Новому году и делаем блюдо, которое идеально вписывается в праздничную ночь: куриная конфета. Это горячее, которое можно полностью подготовить заранее — собрать, завернуть и убрать в холодильник — а потом просто разогреть в духовке ровно в тот момент, когда гости захотят чего-нибудь горяченького после оливье и шампанского. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение...

Реклама. ООО "Мерлион" ИНН: 7719269331 Erid: 2W5zFK6vK8C Следите за нами в социальных сетях: Сегодня продолжаем предновогодний цикл и готовим холодец из курицы и кальмара — необычное, нежное и очень праздничное блюдо. Покажу, как правильно подготовить кальмара, как добиться нежной текстуры, сколько желатина нужно для плотного, но не резинового желе, и как собрать заливное, чтобы оно выглядело аккуратно и празднично. Делитесь рецептом с...

До Нового года 2025 осталось совсем чуть-чуть. А значит самая пора подумать о праздничном меню. Сегодня я покажу простой и вкусный рецепт фаршированной куриной грудки, запеченной в духовке. В качестве начинки я использовал шпинат, сыр и оливки. Это вкусное блюдо из курицы отлично подойдет на праздничный стол в качестве основного горячего блюда. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь...

А вы уже обдумывали праздничное меню на Новый год 2025? Сегодня я помогу вам определиться с салатом на новогодний стол. Я покажу простой рецепт вкусного слоеного салата с курицей и грибами. Этот салат получается пропитанным, нежным и запоминающимся. Такой салат отлично подойдет, как на праздничный, так и на повседневный обеденный столы. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Думаете какой салат приготовить на Новый год 2025? Сегодня я покажу простой рецепт слоеного салата мимоза. Этот вкусный салат с лососем понравится всем кто любит рыбу в разных вариациях. Вкусный салат с майонезом прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Или просто введите в поиске "Зона Лазерсона" Какое блюдо с необычной подачей приготовить? Сегодня я покажу интересный рецепт бефстроганов из говядины с соусом бешамель на съедобной тарелке из муки. Это отличный вариант горячего блюда не только на обед, но и на Новый год 2025. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

В этом видео покажу классический паштет, который отлично подойдёт для новогоднего стола. Печенка куриная 500 г Сердечки куриные 250 г Лук 150 г (2 средних луковицы) Морковь 150 г (1,5 средних морковки) Яйца 2 шт Сливочное масло 120 г

Добро пожаловать на зону! Конкурс: Из тех подписчиков, кто правильно ответит на мой вопрос из видео, выберу одного и отправлю 2 свои книги с подписью! Не забудьте указать свои контакты : телефон /эл.почту/ ссылку на соцсеть. Итоги в моем инстаграм Свиная грудинка Соль 1 способ: Свежий чеснок Сухой чеснок Лавровый лист 2 способ: Сухой чеснок Копченая паприка Жгучий перец 3 способ: Свежий чеснок Сухой чеснок Розмарин Больше новостей...

Соня Лазерсон показывает, как приготовить хрустящее сахарное печенье «Савоярди» Подойдёт для тирамису ( рецепт- чуть позже) и просто к кофе 😉 Яйца - 3 шт Сахар- 150 г в тесто + около 40 г на обсыпку Мука - 150 г Соль - щепотка Отделяем белки от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену, добавляем 2/3 сахара. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром. Осторожными движениями смешиваем белки, желтки и муку. Отсаживаем печенье в форме...

Посмотри видео и проверь - долма ли ты сегодня? Говядина или говяжий фарш - 400г Лук - 2 шт ( крупных) Рис - по вкусу (у нас 100-150 г) Вода - полстакана Сухой чеснок Молотая зира Перец Соль Виноградные листья Рис отвариваем до полуготовности. Лук нарезаем мелким кубиком. Смешиваем фарш со всеми ингредиентами. Закручиваем фарш в виноградные листья. Отвариваем на подушке из лука до готовности мяса (около 15 минут). Готовьте с...

Добро пожаловать на зону, друзья 😉 В этом видео готовим медальоны из рыбы с мангал-салатом в свиной сетке: На 2 медальона: Сладкий перец - 1 шт. Кабачок среднего размера - 1 шт. Репчатый лук - 1/2 луковицы Эстрагон ( тархун) свежий - несколько веточек Соль Филе белой рыбы - 2 кусочка (100-150 г каждый) Свиная сетка ( спрашивайте на рынке) Овощи подпекаем на мангале или сковороде. Рубим эстрагон, смешиваем с солью. Режем кубиком овощи...

В этом видео моя подруга Галя с канала «Галина Кухня» покажет, как просто приготовить мясо за 30 минут. Но без моего рецепта вы тоже не останетесь! На канале Гали я показал чешское блюдо «Свичкова» - жаркое из говядины в особом соусе. ———————————————— Свиная шея Гранатовый соус Соль Перец Растительное масло Для подачи: Маринованный лук (красный лук, уксус, соль, сахар) Овощи Зелень Лаваш ————————————————

Приготовьте этот винегрет близким и попросите угадать, какой секретный ингредиент спрятан в салате! Напишите в комментариях, понравится ли вам такой кулинарный эксперимент. ———————————————— Картофель Морковь Агар-Агар ( можно заменить желатином, см.ниже) Грейпфрут (можно экспериментировать с цитрусовыми) Горошек Свекла Соленые огурцы Каперсы Заправка: Подсолнечное масло Лук репчатый Горчица Уксус Соль Сахар Зелень Если готовите...

В этом видео - простейший салат по рецепту моей бабушки. Займет достойное место на любом столе. У нас этот салат сопровождает каждый семейный праздник! КОНКУРС! Дарю бытовой вакуумный упаковщик - очень полезная вещь на любой кухне. 1. Подпишитесь на этот канал 3. Расскажите в комментариях о ваших любимых блюдах из рыбы. Больше комментариев - больше шансов на победу, но блюдо в каждом комментарии должно быть новое! И не забудьте указывать...

Вы когда-нибудь готовили пюре из чеснока? Если нет, то Новый год и холодец - отличные поводы попробовать! Делитесь впечатлениями о рецепте в комментариях ⬇️ Буду делиться вашими фотографиями в своём блоге и комментировать их. _______________________________ Для холодца: - Мясо (свиная нога, куриные бёдра, говядина; можно косточки, хрящи, куриные шейки, лапки, свиные уши и т.д) - Соль - Лавровый лис - Гвоздика - Перец горошек - Чеснок Для...

Рецепт для тех, кто хочет "разбавить" классические блюда на Новогоднем столе. Удивите гостей вкусной вариацией суши, а облака из фунчозы покажите как фокус. До 31 декабря скидка 20% на продукцию бренда! ________________________________ Кальмар Соевый соус Кинза Рис для суши Рисовый уксус Соль Сахар Фунчоза Имбирь маринованный Чипсы нори Кунжут ________________________________ Сотрудничество: Мастер-классы Ильи Лазерсона: Инстаграм:

Толя Борщ показывает мне и вам свою вариацию пирожного "Картошка" - с горгонзолой и камамбером. Пообщались и обсудили много насущных проблем в солнечном Сочи! На канале у Толи я приготовил яблоки с уткой (да-да, не наоборот) и чуть не сжёг ему кухню... И «Borsch» ______________________________________ - Песочное печенье и бисквитные рулеты (или любые обрезки от тортов/пирожных) - Сливочное масло - Шоколад тёмный/молочный - Шоколад белый...

Показываю сочную, нежную курицу гриль, которую легко приготовит даже ребенок. Главное — духовка, порой она так нужна ;) P.s. Подпишись и поставь лайк! Даешь 200.000 к Новому году! _____________________________ - Курица - Вода - примерно 3 л - Соль - 3 ст.л - Сахар - 1 ст.л - Чеснок сухой - 1 ст.л - Аджика сухая - 1 ч.л _____________________________ #ЗонаЛазерсона

Небольшой видео-дневник о нашем праздновании Нового года + короткие рецепты (лимонный курд, селедка под шубой, яйца с печенью трески, говяжьи щечки с картофельным пюре) Отпразднуйте #НовыйГод еще раз вместе с нами! Ждем фотографии ваших праздничных столов во всех соцсетях с хэштегом #ЗонаЛазерсона , особенно если там были блюда по нашим рецептам! А мы поделимся этими фото у себя. Подписывайся и ставь лайк! Вcегда ваши - Илья и Соня...

Простой способ замариновать селедку с вином и специями. А еще показываем, как рыбу правильно разделать. Убиться веником, как вкусно! ________________________________________ Селедка Красное вино Репчатый лук Сахар Лавровый лист (немного) Перец чёрный Гвоздика Уксус _________________________________________ #ЗонаЛазерсона #ИльяЛазерсон #Лазерсон

Несложный рецепт буженины в кастрюле с лайфхаками (я сбился со счету, сколько их в этом рецепте). А на бульоне из под буженины получается вкуснейший борщ! __________________________________________ Свиная шея Соль Черный перец Лавровый лист Чеснок _______________________________________ #Буженина #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Легкий способ приготовить кебаб в духовке - быстро, вкусно, сочно и без лишнего жира. _______________________________________ Говядина Лук репчатый Зира Паприка Вода холодная Лук красный Уксус Овощи для подачи _______________________________________ #ЛюляКебаб #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Концепция блюд в бумаге (пергаменте) очень любима мной, потому что это очень вкусно, быстро и полезно ( без жарки и лишнего жира) ! А что еще нужно?) ________________________________________________________________ -Филе рыбы (форели, семги, трески, дорадо или другой - уточните в комментариях) -Кабачок ( или отваренная картошка) - также с овощами можно экспериментировать -Лимон -Укроп -Розовый перец Для соуса: -Горчица -Мед -Подсолнечное...

Вы просили более подробный рецепт из нашего первого ВЛОГА - я показал! Мы ели это блюдо на Новый год и готовы есть всю жизнь! НЕЖНЕЙШЕЕ мясо! ___________________________________ -Говяжьи щеки (купить в крупном гипермаркете или на рынке) -Овощи (лук+морковь+корень сельдерея) -Мука -Демигляс (можно без) -Портвейн/херес/мадера -Соль -Черный перец -Подсолнечное масло -Картофель -Молоко -Мускатный орех -Сливочное масло...

Рассудите в комментариях здесь и под его видео - у кого вышло круче? _____________________________________ Ингредиенты: Тушка утки Яблоки Белый хлеб/батон Яйца Соль Водка ______________________________________ #СлавныйДруже #ЗонаЛазерсона #Утка

Самое важное видео для сидящих на диете... А ещё этот лайфхак пригодится перед Новым годом! Так можно сварить куриное филе для любого салата. __________________________ Куриное филе Соль Специи по вкусу (у меня прованские травы и паприка) , но можно и без них. __________________________

Это самые сливочные и нежные котлеты, которые вы можете себе представить! Вы ОБЯЗАНЫ их приготовить, и это не шутка! _______________________________ -Куриное филе -Батон -Сливки -Сливочное масло -Белый перец -Кубики батона -Растительное масло ______________________________ #ПожарскиеКотлеты #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Сегодня всё для нас, мужчин! Показываю сытное, мясное, мужское блюдо - Бограч-гуляш. При добавлении каждого ингредиента в блюдо принято ВЫПИВАТЬ! Это — легальная отмазка перед женщинами. Даже не благодарите! __________________________ -Подсолнечное масло (для жарки) -Говядина -Бекон -Лук репчатый -Болгарский перец -Порошок паприки -Резаные томаты из банки или просто мелко нарубленный помидор -Соль Для теста: -Мука -Яйцо -Вода -Соль...

В этом видео показываю, как снять кожу с щуки целиком и заполнить её вкусным фаршем. В итоге получается вкусное блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день. Готовьте с удовольствием! ________________________ -Щука целая -Лук -Морковь -Батон -Молоко ________________________ #ФаршированнаяЩука #Лазерсон #ЗонаЛазерсона

Перца много не бывает - это точно про блюдо из видео! Соус с перцем, да еще и перечная обсыпка... Оно того стоит, друзья, обязательно попробуйте : использование перца в разных вариациях дает очень необычное сочетание вкусов. ________________________ Говядина (Стейки) Растительное масло Вустерский соус Сливки «Петмол» 22% Зелёный перец Картофель Портвейн Горчица Черный перец хлопьями или молотый крупно _______________________ #Стейк...

Необычный рецепт прямиком из Одесского кафе. Такого нежного блюда из курицы вы точно не ели! Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________ - окорочка куриные, - батон, - молоко, - много лука, - черный перец, - манка _______________________ #Окорочка #Жванецкий #Лазерсон

Прямо во время съемок получил сюрприз - серебряную кнопку, а потом - приготовил настоящую киевскую котлету с быстрым жульеном. А вы пробовали такое сочетание? Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________________________ -филе куриное -масло сливочное -лимон -петрушка -яйца -мука -сухари -масло для фритюра...

Одно из моих любимых блюд в последнее время. Такой версии вы точно не видели! Приятного аппетита! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Пропорции для бешамеля - 100 гр масла, 100 гр муки, 1 л молока. ( в этом видео полпорции) -вареный рис, -лаваш, -свинина, -майонез, -молоко, -мука, -масло сливочное, -сыр, -лук репчатый,...

ИНдейка ( TURkey) + УТка (DUCk) + куРИЦА (англ. chicKEN) Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. __________________________ - индейка - курица - утка - фарш - соль - тимьян - лук - чеснок - помидоры - вода - кленовый сироп (по желанию) __________________________ #Индутрица #Турдукен #Лазерсон

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Соус: - оливковое масло - лук - морковь - помидоры (очищенные) или из банки - сладкий перец запечёный - сухие травы - соль Овощи: - кабачок - баклажан - картофель - сладкий перец - лук - помидор - полить оливковым маслом и посыпать травами __________________________ #Рататуй #БлюдаИзФильмов...

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - креветочные чипсы - подсолнечное масло - творог - оливковое масло - зелень (петрушка, укроп) - каперсы - соль _______________________ #НовыйГод #Креветки #Лазерсон

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Посолочная смесь - 3:1 соль и сахар. На каждый кусок рыбы 200-300г посолочной смеси около 2 ст.л. Далее, в зависимости от варианта: - укроп - коньяк - черный перец или - розовый перец или - можжевельник _______________________ #Лосось #ЗасолкаРыбы #Лазерсон

________________________ - свинина - лук - картофель - шампиньоны - соленые огурцы - горчица _______________________ #Горячее #НовыйГод #Лазерсон

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! ________________________ - говядина (мякоть) - лук - грибы (шампиньоны и сухие (отварить) - картофель - сливочное масло - мука - зеленый лук - подсолнечное масло - соль, перец _______________________ #НовыйГод #Горячее #Лазерсон

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! ________________________ - картофель ( в конце варки - немного уксуса) - морковь - соленые огурцы - горошек - яйца вареные - желе из шампанского (на 1 стакан - 1 ч.л. с горкой желатина. Желатин немного замочить в воде) - майонез - соль - зеленый лук, перепелиные яйца для украшения _______________________ #НовыйГод #Оливье #Салат

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! ________________________ - карп - морковь - горошек - варёные яйца - желатин - сахар - уксус - соль _______________________ #НовыйГод #Рыба #Холодец

С Новым годом, любимые зрители! Желаем в 2021 побольше веселья - прям как в этом влоге. Таймкоды для вашего удобства: 00:12 Что в этом влоге 1:09 Распаковка подарков 4:40 Праздничный завтрак 5:19 Таз оливье за минуту 6:13 Алкогольный десерт для взрослых 7:20 Наш фейл 7:48 Клубника в шоколаде (подготовка) 8:40 Маринуем медвежатину (первое горячее) 10:52 Едем в магазин 12:09 Второе горячее - рыба с овощами 12:58 Мама и веник :) 13:13 Делаю...

_______________________ В этом видео я покажу, как удобно приготовить на новогодние праздники. Курица с овощами обжариваются и запекается в фольге. Подается в форме лодочки. Приготовьте это блюдо и удивите своих гостей. Приятного аппетита. _______________________ Новогодняя курица с картошкой и грибами: -Картошка -Растительное масло -Грибы (шампиньоны) -Репчатый лук -Куриная грудка -Соль -Петрушка Сырная заливка: -Сыр -Сметана -Чеснок -Соль...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я покажу, как приготовить два вкуснейших рецепта кислых закусок. Это Маринованная цветная капуста и Грибы по-гречески в томатном соусе. Они отлично подойдут на праздничный стол и разбавят привычные закуски. Готовятся они быстро и просто, подаются в холодном виде. Приятного аппетита.

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я покажу, как приготовить вкуснейшее блюдо на новогодние праздники. Куриный рулет в сырной лепешке. А так же медово-горчичный соус. В сырную лепешку заворачивается куриный рубленый фарш и запекается 20 минут при 160 градусах. Приятного аппетита. _______________________ Куриный рулет в сырной лепешке...