Как и обещал - показываю соус демигляс. На первый взгляд кажется, что он очень сложный, но на самом деле его реально приготовить дома из простых продуктов. Просто руководствуйтесь указаниями из видео и у вас всё получится!
Использовать соус можно много где : к стейкам, к говяжьим щечкам ([ Ссылка ]) и к другим блюдам.
Подписывайтесь на мой Инстаграм : [ Ссылка ]
_________________________
-Говяжьи кости
-Лук репчатый
-Корень сельдерея
-Морковь
-Томатная паста
-Мука
-Красное вино
__________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#Демигляс #МяснойСоус #ЗонаЛазерсона
4K14:04Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня с Женей готовим фланк-стейк с грибным гарниром и быстрым соусом эспаньоль. Покажем, как работать с фланк-стейком, почему его важно правильно прожаривать и обязательно давать «отдохнуть», как жарить грибы так, чтобы они не напитывались лишним маслом, и как из поджарок на сковороде собрать нормальный человеческий соус. Делитесь своим мнением в комментариях!
Как пожарить СТЕЙК ФЛАНК и сразу сделать СОУС? 15 минут и ужин ГОТОВ! БЫСТРЫЕ Лазерсоны
2026-01-18 12:00
10.1K
