Пышные, мягкие, душистые пряники которые тают во рту!
* Из начинок больше всего понравилось с повидлом, пряники прям как из моего детства:)!
Но и с марципаном и мармеладом очень хорошие, здесь можно экспериментировать;)
Пышные, Мягкие Медовые Пряники ( 1кг 200 гр)
500 гр. пшеничной муки в/с
4 желтка
2 белка
150 гр. сахара
1,5 ст. л. какао - порошка
100 гр. сметаны 20%, комнатн температуры
1,5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы ( 4 гр )
1/2 ч.л. имбиря ( 2 гр. )
3/4 ч.л. кардамона ( 1 гр. )
1/3 ч.л. мускатного ореха ( 1 гр. )
щепотка чёрного перца
125 гр. сливочного масла
200 гр. мёда
+ начинка для пряников, по желанию и вкусу
Для глазури:
100 - 200 гр. сахарной пудры
горячая вода
Выпекать пряники нужно при 180 °С - 8...12 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#пряники #медовые_пряники #имбирные_пряники #Шобутинская
Мармелад на желатине за 10 минут + время на стабилизацию! Такой мармелад можно приготовить из любых размороженных ягод! Рецепт: 120 г ягодного пюре 12 г желатина (dr.Bakers, 220 блюм) 50 г сахара для клубники (70 г - вишня, 90 г - смородина) или по вкусу #мармелад #жевательный_мармелад #мармелад_на_желатине #новые_рецепты #быстрые_рецепты
Мармелад на желатине за 10 минут + время на стабилизацию!
2026-03-15 19:46
126.3K











