Индийская классика — КУРИЦА КАРРИ! ТАК рис вы еще не готовили! Рубрика «Быстрые Лазерсоны»

Приобретайте газовый гриль на OZON - [ Ссылка ]
Реклама. ООО «Лекс-С», ИНН 7715636527, erid: CQH36pWzJqDgJP2M7mfewuZPr2s7x1tFa2tpq3Vsf3C73M

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам:
• На OZON — [ Ссылка ]
• На Wildberries — [ Ссылка ]
• На Яндекс.Маркете — [ Ссылка ]

Разобраться в СОУСАХ раз и навсегда: [ Ссылка ]

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]

Сегодня вместе с моим сыном Евгением готовим курицу карри с кокосовыми сливками и рисом. Это блюдо знают все, но не все умеют готовить правильно — с раскрытием специй, балансом остроты и сливочности, и гарниром, который делает подачу особенной. Покажем, как обжарить овощи для основы карри, как правильно прогреть специи, чтобы раскрыть аромат соуса, и как приготовить рассыпчатый рис с цедрой апельсина.

Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

⸻

Ингредиенты:
• Курица (плечевая часть) — 800 г
• Лук — 100 г
• Чеснок — 30 г
• Имбирь — 30 г
• Острый перец чили — 40 г
• Специи «Аутентичный карри» — 1 ст. л.
• Кокосовые сливки — 150 мл
• Кинза — 10 г
• Кинза для подачи
• Лайм для подачи
• Растительное масло
• Вода

Ингредиенты для гарнира:
• Рис длиннозерный — 300 г
• Цедра апельсина — 1/2 шт.
• Сливочное масло
• Растительное масло
• Соль по вкусу
• Вода
____

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]

#курица #карри #рис #индийскаякухня #рецепт #Лазерсон