Принципы НАРЕЗКИ продуктов и РАБОТЫ НОЖОМ - вы никогда не порежетесь! | СЕКРЕТ ВСЕХ ПОВАРОВ

Видео из серии полезных секретов! Никогда не бойтесь покупать целую рыбу - как правило, она дешевле, и проверить её свежесть легче, чем свежесть филе. #РазделкаРыбы #Лазерсон #ЗонаЛазерсона

Самое полезное теоретическое видео для всех, кто хоть когда-нибудь берет в руки нож. Следуйте моим принципам и держите пальцы в безопасности! Если видео было полезно, ставь лайк, подписывайся и напиши комментарий. А если не хочешь пропустить новые видео - жми на колокольчик! _______________________________________ #Ножи #Нарезка #Лазерсон

С этим соусом можно съесть хоть топор! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. __________________________ - йогурт - фета или брынза - мята - орехи грецкие - оливковое масло - чеснок - лимон - жгучий перец порошок __________________________ #ДомашнийЙогурт #Соус #ИльяЛазерсон

Варим яйцо при температуре 65, а не 100 градусов! Что с ним будет? Смотри в видео. Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. __________________________________________ #Сувид #Яйцо #Лазерсон

Основа для многих блюд - куриный бульон. И он имеет свои секреты, которые я сегодня раскрою! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - курица 2 категории - лук - морковь - на терке и кусками - гвоздика - соль __________________________ #Бульон #Основы #Лазерсон

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! ________________________ - картофель - лук репчатый - масло подсолнечное - зелень ______________________ #Картофель #Жарка #Лазерсон

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу как закатать маринованные огурцы без стерилизации. Закатка готовится быстро и легко. Получаются огурчики просто обалденные. Попробуйте и вы не пожалеете. Приятного аппетита. _______________________ -Огурцы -Морковь -Чеснок -Лавровый лист -Перец горошек -Укроп -Листья смородины -Листья хрена...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу как приготовить вкуснейший ужин на всю семью. Это тушеная картошка с лисичками в сметане. Блюдо не оставит равнодушным никого! Приятного аппетита. _______________________ Картошка с лисичками: -Картошка -Растительное масло -Репчатый лук -Сливочное масло -Грибы (Лисички) -Соль -Сметана -Укроп...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить вкусный зеленый салат. Салат готовится очень быстро и просто. Он понравится любителем овощей, так как в нём нет мяса. Салат получается хрустящий, с яркими вкусами, которые вам обязательно понравятся. Приятного аппетита. _______________________ Зеленый салат: -Огурец...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить Тыквенную кашу с пшеном. Каша из тыквы готовиться очень быстро просто. Для этого вам понадобится кастрюля, либо мультиварка. Из компонентов тыква, пшенка, кипяток, молоко, соль с сахаром по вкусу. Приятного аппетита. _______________________ Тыквенная каша с пшенкой: -Тыква...

Мультиварка как у меня: Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить гречневую кашу с говядиной с мультиварке. Для рецепта так же подойдет курица, свинина и баранина. Сначала обжариваем лук с мясом, далее заливаем водой, добавляем специи и тушим 1 час. После этого добавляем гречневую крупу и тушим ещё 25 минут....

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить мой любимый рецепт голубцов. Готовятся они в томатно-сметанном соусе. Получаются нежными и очень вкусными. А сам соус, просто объеденье. Макать в него хлебом это что-то. Приятного аппетита. _______________________ Голубцы: -Капуста -Вода -Рис круглозёрный 1 ст. -Соль по...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как правильно приготовить Хумус. И покажу два варианта подачи этого блюда. Хумус отлично подойдет как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Попробуйте мой рецепт с питой и без. Вам обязательно понравится. Приятного аппетита. _______________________ Хумус: -Горох нут (турецкий горох) -Вода...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить стаканный кулич. Мне этот рецепт очень нравится. Готовится быстро и просто, а получается пышный и обалденно вкусный. Советую к приготовлению. Приятного аппетита. _______________________ Стаканный кулич(тесто): -Мука 3 ст. -Сахар 1/2 ст. -Белок от 1 куриного яйца -Молоко 1...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить домашний белый хлеб в домашних условиях. Потребуется всего 5 компонентов. А так же приготовлю сливочное масло для намазки. Получается очень вкусный и воздушный хлеб. Всем советую. Приятного аппетита. _______________________ Домашний хлеб(тесто): -Вода 400 мл. -Свежие дрожжи...

Формы для хлеба KUKMARA: Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить вкусный домашний хлеб "Мулат". В данном рецепте теста для хлеба используется ржаная мука и солод. Хлеб получается не белый и не черный. Вами гости будут приятно удивлены. Приятного аппетита. _______________________ Хлеб мулат(тесто): -Кипяток...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить маринованные огурцы, которые называются "С добрым утром". Они очень подойдут как анти похмельное средство и как просто отличная закуска. Огурчик получается хрустящий. А сам маринад, это просто фантастика. Мужская половина оценит. Приятного аппетита. _______________________...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить греческую лазанью - Мусака. Готовить мы её будем и картошки и баклажаном. Мясная составляющая это говяжий фарш. Овощи выкладываются в два слоя. Сверху посыпается сыром и вкуснятина готова. Приятного аппетита. _______________________ Мусака: -Репчатый лук -Говядина -Красное...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить консервы в домашних условиях. Для этого нам понадобится автоклав. Это устройство похоже на скороварку. В нем можно готовить как на воде, так и на пару. Процесс приготовления занимает от часа до двух. Тушенка получается отличная. А каши с мясом просто объеденье. Приятного...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить персидскую кашу с уткой. Её ещё называют Халим. Это блюдо можно готовить из утки, курицы и другого мяса. Сочетание круп и специй рождают отличный вкус. Сделать данный рецепт достаточно просто, получается просто вкуснятина. Приятного аппетита. _______________________...

Мои увлечения – это ОК! Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить баклажаны в карамельном соусе. Я их называю "Липкие баклажаны". Потому что их подают в соусе, который готовится из сахара и овощей с специями. На гарнир отлично подойдет отварной рис. Готовится быстро и получается отличный обед или ужин. Приятного...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить хлеб на сковородке. Это своеобразные лепешки, которые готовятся без духовки. Рецепт готовится быстро и просто. Хлебные получаются нежные и очень вкусные. Приятного аппетита. _______________________ Тесто для лепешек(хлеб): -Мука 200 г. -Соль 5 г. -Кипяток 100 мл.

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить маринованные кабачки. Я буду использовать холодное маринование, но через тепловую обработку. Готовится быстро и просто. Храниться может до 2 недель. Обязательно попробуйте этот рецепт закуски. Приятного аппетита. _______________________ Маринованные кабачки: -Чеснок...

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео у нас гость, вы его все знаете, шеф-повар Александр Голышев из Новгорода. Готовить мы будем хлеб с луком и чесноком. Этот рецепт отлично подойдет как десерт, так и как дополнение к любому блюду. Мы так же покажем как правильно замешать тесто для хлеба. Получается очень вкусно. Приятного аппетита....

Следите за нами в социальных сетях: Заготовки - лучшее решение при недостатке времени. Поэтому сегодня я покажу 5 различных вариантов заготовок: «болоньеза», «кальмар», «кислые щи», «гороховый суп» и «завтрак». Их можно не хранить в холодильнике. Также в конце видео расскажу варианты использования каждой заготовки, смотрите до конца! Делитесь видео с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Следите за нами в социальных сетях: Очень хрустящий, легкий, а самое главное вкусный бумажный хлеб. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет в качестве закуски для гостей или для просмотра фильма. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: ⁃ Мука 210 г. ⁃ Вода 260 мл. ⁃ Рисовый уксус...

Следите за нами в социальных сетях: Как усилить вкус шампиньонов в блюдах? Сегодня я приготовил для вас два простых о очень вкусных рецепта. Первый рецепт - фаршированный цыпленок с грибной начинкой в духовке, второй - грибной суп пюре с гренками. Цыпленок получается нежным и сочным, а суп пюре с насыщенным грибным вкусом! Готовьте с удовольствием! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Следите за нами в социальных сетях: Заготовки - это наше всё! Поэтому я покажу вам 5 рецептов, которые я приготовил в автоклаве Малиновка: говяжьи щечки, курица карри, куриные крылышки, рассольник с перловкой, куриные желудки. Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным!Заготовки помогут быстро приготовить вкусный обед или ужин! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Что приготовить на обед или ужин? Я покажу быстрый и простой рецепт Индийского плова Бирьяни, который подают даже в Лондоне. Рис басмати получается пряным и рассыпчатым, а курица - сочной! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: ⁃ Рис басмати ⁃ Бедро куриное ⁃ Лук репчатый ⁃ Чеснок ⁃ Имбирь...

Следите за нами в социальных сетях: Быстрый и легкий вегетарианский рецепт с пряным и вкусным зеленым соусом мохо верде. Это блюдо можно подавать как основное, так и в качестве закуски! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: ⁃ Бэби картофель 400 г. ⁃ Соль 150 г. Ингредиенты для соуса мохо...

Следите за нами в социальных сетях: Что можно приготовить из брокколи? Сегодня я покажу два простых рецепта: суп «три капусты» с клецками и жареная форель с брокколи. Это простые и вкусные блюда, которые отлично подойдут на обед или ужин! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для супа «Три...

Следите за нами в социальных сетях: Хотите приготовить необычный салат на обед или ужин? Я покажу рецепт вкусного и простого салата с нутом. В качестве заправки я приготовил веганский майонез без яйца. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для майонеза: ⁃ Аквафаба 55 мл ⁃ Горчица 1/2 ст. л....

Следите за нами в социальных сетях: Майоран - приправа, которую можно добавлять в любые блюда! Я покажу два рецепта, где я использую майоран: первый - рагу с индейкой, второй - печеночный кнедлик с бульоном. Оба блюда простые и вкусные! Также покажу несколько идей, как можно использовать печеночное тесто. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...