Рецепт идеального теста для имбирных пряников! Пряники хорошо сохраняют свою форму во время выпечки;) Очень нарядные, праздничные, ароматные и вкусные!!
* Если тесто плохо собирается в комок, можно добавить немного мёда, если получилось липкое - тогда немного муки.
Имбирные Пряники ❆ Белковая Глазурь для Пряников
Пряничное тесто:
100 гр. мёда
80 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
360 гр. пшеничной муки в/с
1 ч.л. соды
1 ч.л. какао - порошка ( по желанию)
1 ч.л. корицы
3/4 ч.л. кардамона
1/3 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. имбиря
щепотка чёрного перца ( по желанию)
Белковая глазурь:
40 гр. белка ( примерно 1 яйцо)
200 гр. сахарной пудры (± 20 гр.)
2 - 4 капли лимонного сока
Выпекать пряники нужно при 180 °С - 7...10 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#пряники #медовые_пряники #имбирные_пряники #Шобутинская
Мармелад на желатине за 10 минут + время на стабилизацию! Такой мармелад можно приготовить из любых размороженных ягод! Рецепт: 120 г ягодного пюре 12 г желатина (dr.Bakers, 220 блюм) 50 г сахара для клубники (70 г - вишня, 90 г - смородина) или по вкусу #мармелад #жевательный_мармелад #мармелад_на_желатине #новые_рецепты #быстрые_рецепты
Мармелад на желатине за 10 минут + время на стабилизацию!
2026-03-15 19:46
126.3K









