Покажу маковый разборник. Тесто мягкое, начинки много, всё это пропитано сиропом. Словами не передать, как это вкусно. Сегодня у меня маковая начинка, заодно покажу как ее приготовить очень просто и вкусно.
Разрезаю маковник я всегда острым ножом Tefal EverSharp благодаря чехлу с заточкой внутри.
А по промокоду VKUSNO15- скидка 15% на набор посуды Ingenio от Tefal при оформлении заказа на официальном сайте бренда Tefal: [ Ссылка ]
Предложение действует в период с 22.04 по 29.04
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Мука - 300 г (+10–20 г при необходимости)
Молоко теплое - 120 мл
Дрожжи прессованные - 12 г (или сухие — 6 г)
Сахар - 2 ст. ложки
Сливочное масло (мягкое) - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Соль - щепотка
Маковая начинка (на 2 порции, одна в заморозку):
Мак - 300 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 8 г
Сливочное масло - 30 г
Вода (для варки мака) — сколько уйдет, чтобы покрыть
Для смазки перед выпечкой:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. ложка
Сироп:
Вода - 50 мл
Сахар - 50 г
FHD3:05Можно приготовить как отрывной пирог, или можно просто как булочки приготовить. Готовится по типу синабонов, но тесто и начинка совершенно другая, отсюда и вкус другой. Отказаться от кусочка уж точно не получится. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Тесто Молоко тёплое - 100 мл Дрожжи сырые (прессованные) - 20 г(или сухие 10г) ·Сахар - 60 г + 1 ч.л. (в опару) Яйца - 2 шт. Мука - 450 г (можно чуть больше/меньше по...
Пирог "СЕНАТОРСКИЙ" тает во рту! Скорость поедания 100/10
2026-04-26 17:38
3.8K
