Готовим Том Ям, вкусный, ароматный, без всяких панцирей и прочих примудростей. Показываю, как приготовить тайский суп Том Ям быстро, просто и очень вкусно.
Возможно это не очень скромно, но мой суп вкуснее, чем в ресторане..Вот есть пару мест, где он нам нравится, а в основном - всё не то (где-то остро сильно, где-то будто сэкономили на наполнении). Пробуйте, а мы будем рады, если Вам понравится.
P.S: если хотите сделать небольшую порцию, то можно уменьшить количество продуктов вдвое.
Продукты:
-вода - 1л
-кокосовое молоко-800мл
-паста Том Ям -100гр (два пакетика по 50гр)
-стебли лемонграсса-5-6шт
-листья Лайма-3шт
-корень галангала -1шт (грамм 20-30)
-корень имбиря -по желанию (грамм 20)
-острый перец - по желанию (я не добавляю)
-шампиньоны-150гр
-помидоры черри-150гр
-кольца кальмаров-150гр
-мидии-10-15шт
-креветки-15шт
-соевый соус-по вкусу (или рыбный соус)
-Лайм - по вкусу
-кинза -по вкусу
-рис -для подачи :
На 1стакан риса -1,5 стакана воды, варю в мультиварке -режим 20-25 мин (программа рис/крупы)
#суп #томям #цветкованаталья #рецепты #первыеблюда #этонановыйгод
FHD6:56Пусть будет "Фрикадельковый" суп, готовлю и зимой , и летом! Быстро, вкусно, просто! Берите на заметку и готовьте с удовольствием! Продукты: -вода-3-4л (в зависимости от желаемой густоты) -фарш говяжий-500гр -сушеный чеснок-1ч.л. -паприка-1ч.л.или по вкусу -яйцо-1шт -манка-3ст.л. -лук-1шт -морковь-1шт -перец сладкий красный-1/3шт -перец сладкий желтый-1/3шт -помидор-1шт -томатная паста -1ст.л. -рис-100гр -картофель -3шт -соль,перец-по вкусу...
Суп "Фрикадельковый", готовлю и летом, и зимой! Никогда не надоедает! Вкусно, быстро и просто!
2026-06-03 13:04
21.4K
