Как я готовлю нежнейшие сырники с минимальным количеством муки,а точнее практически без нее. Сырники невероятно вкусные,воздушные,красивой формы (как в ресторане). Подаю их с апельсиновым соусом. Пробуйте и делитесь отзывами в комментариях.
ПРОДУКТЫ:
для сырников:
творог 9% - 250гр
сахар - 2 ст.л. (50гр) или по вкусу
соль - щепотка
яйцо - 1шт(если маленькое, если крупное,то половины яйца-достаточно)
манка - 1ст.л. с горкой (20гр)+50 гр муки для формирования сырников (чтобы тесто не прилипало к поверхности)
ванилин-на кончике ножа/чайной ложки - по желанию и по вкусу
Вместо манки можно добавить 2ст.л. муки или 2ст.л. крахмала
для соуса:
апельсиновый сок-120мл
сахар-80гр
сливочное масло-50гр
ванилин-на кончике чайной ложки
#сырники #цветкованаталья #сырникирецепт #какприготовитьсырники #нежныесырники #завтрак #чтоприготовитьназавтрак
FHD8:04Такой сыр у нас варила мама.. Как сейчас помню огромное ведро на плите с молоком и творогом, и как я все это помешивала, чтобы не пригорело..наблюдала, как отделяется сыворотка. Да, у нас было 2 коровы, поэтому молоко, сыр, масло и сметана всегда были дома..а из соседей выстраивалась очередь за молоком, когда пригоняли коров с пастбища. Утром угоняли родители, а вечером, как правило, забирала я или сестра. Сейчас вспоминаю маршрут..и скажу я...
Забудь про магазин! ДОМАШНИЙ СЫР , как у мамы, тот самый вкус детства за 30 минут! Рецепт от мамы
2026-03-02 14:00
73.1K
