Домашний майонез тремя разными способами. Провансаль, постный и икорный. Я разложу всё по полочкам, и у вас точно всё получится. Повторяйте за мной.
⏱ ТАЙМКОДЫ:
00:17 Классический майонез «Провансаль» (на яйце)
01:05 Постный майонез (без яйца, на рассоле)
01:50 Икорный майонез (с солёной икрой трески)
👇 ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ 👇
1. Классический «Провансаль» (мало)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 130 мл
Горчица - ½ ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
2. Постный майонез на рассоле от зеленого горошка
Рассол от горошка - 50 мл
Масло растительное - 150-200 мл
Горчица - ½ ч.л.
Сахар - ¼ ч.л.
Соль - по вкусу (если рассол несолёный)
3. Икорный майонез
Икра минтая пробойная солёная - 50 г
Масло растительное — 80-100 мл
Горчица - ½ ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - ½ зубчика (по желанию)
Сахар - щепотка
👍 Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые вкусные рецепты!
Все мои выпуски на других платформах:
VK видео [ Ссылка ]
RuTube: [ Ссылка ]
ТЕЛЕГРАММ: [ Ссылка ]
Дзен: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
#майонез #калнина #новыйгод
FHD2:14Этот рецепт рубленых котлет из печени я обожаю за вкус — они получаются совершенно другими! Главный секрет — я рублю печень ножом, а не прокручиваю в мясорубке. Попробуйте один раз — и будете готовить снова и снова! Промокод со скидкой 10% на всю продукцию ТМ Апрель: KALNINA26 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Для котлет: Куриная печень - 500 г Лук репчатый - 1 шт. (крупная) Морковь - 1 шт. (средняя) Сметана - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст. л. Соль - по...
Рублячи - настолько вкусные, что я не успеваю их готовить! Исчезают моментально!
2026-08-05 18:43
1.8K
