Скидка 30% по промокоду " Наталья10" до 20 октября на весь ассортимент интернет-магазина Kukmara [ Ссылка ]
В этом видео вы узнаете:
✅ Секрет идеального теста без комочков на горячем молоке — эластичного и прочного.
✅ Как приготовить нежную сырно-сливочную начинку, как в лучших ресторанах.
🔻 РЕЦЕПТ:
Для идеальных блинчиков (примерно 15 -20шт.):
Мука — 230 г
Молоко — 450 мл
Вода кипяток — 230 мл
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Для начинки «Ветчина и сыр»:
Ветчина — 150 г
Сыр (например, «Российский») — 100 г
Сливки (от10%) — 300 мл
Сливочное масло — 60 г
Мука — 2 ст.л. (без горки)
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по желанию
🕒 ТАЙМКОДЫ:
0:14 - тесто на блины
0:25 - Секрет жарки без разрывов
1:22 - Готовим начинку
2:24 - Фаршируем и заворачиваем блинчики
Общаемся и задаем вопросы здесь:
👉 Ссылка на мой Telegram-канал: [ Ссылка ]
Обязательно напишите в комментариях!
👉 А какая начинка для вас — идеальная в блинчиках? Сладкая, сытная, неожиданная?
👉 Готовите тесто на кипятке или у вас свой фирменный секрет?
Надеюсь, вам было вкусно и полезно! Если рецепт понравился — поддержите видео лайком и подпиской на канал, это очень помогает мне в его развитии. Будьте здоровы и готовьте с любовью!
С вами была Наталья Калнина. Пока-пока!
👉Ввсе мои выпуски в VK видео [ Ссылка ]
RuTube [ Ссылка ]
Дзен [ Ссылка ]
Одноклассниках [ Ссылка ]
Реклама. АО "Кукморский завод Металлопосуды" Erid:2SDnjdN6BcT
#блины #рецепты #калнина #ветчинаисыр
FHD3:01Я к Вам с выпечкой - горячий шоколадный кекс, который я пеку уже третий раз за неделю! Он настолько вкусный, что в первый раз я не заметила, как съела половину одна! 😂 Горячий бисквит, пропитанный шоколадным соусом - это просто нечто. Обязательно попробуйте! Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 180 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 200 мл Мука - 220 г...
Я В ШОКЕ, НАСКОЛЬКО ЭТО ВКУСНО! Горячий кекс (пеку в 3-й раз за неделю).mp4
2026-09-23 19:24
3.1K
