Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт)

Я к Вам с выпечкой - горячий шоколадный кекс, который я пеку уже третий раз за неделю! Он настолько вкусный, что в первый раз я не заметила, как съела половину одна! 😂 Горячий бисквит, пропитанный шоколадным соусом - это просто нечто. Обязательно попробуйте! Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 180 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 200 мл Мука - 220 г...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 30.09.2026г. Моя посуда из видео: Такие яблочные пирожки я пеку сразу по 2 порции — и всё равно мало! 🍎 Покажу тесто бездрожжевое, но мягкое, податливое и очень вкусное. Подходит для любой начинки: и сладкой, и несладкой. Ингредиенты: Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст. л. Соль - ½ ч. л. Творог - 250 г Сливочное масло - 100 г Сода - ½ ч. л.

Это не просто шарлотка — это шарлотка-перевёртыш! И получается ещё вкуснее 😍🍎 Яблоки во время выпекания дают сок и пропитывают бисквит снизу — от этого пирог получается как будто его специально пропитали яблочным соком. Нежный, влажный, ароматный! Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 160 г Соль — щепотка Мука — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сливочное масло (растопленное и охлаждённое) — 70 г Для начинки: Яблоки — 3 шт. Готовьте с...

Знаете, что самое сложное отмыть? То, куда сам ничем не подлезешь: узкие места, банки, термосы. И кухонные полотенца, которые вроде стираешь, а они всё равно с пятнами. Я вам уже много раз рассказывала про пятновыводитель Easy Clean (Легкая уборка). И хочу напомнить ещё раз, потому что это реально моя палочка-выручалочка✨ Заливаю кипятком, засыпаю средство — начинается реакция. Полотенца опускаю на час, потом в стиральную машину. Всё остальное...

Вроде обычные ингредиенты, но как же это вкусно! 🍗 Никаких редких специй — всё есть на любой кухне. А курочка получается такой ароматной и румяной, что домашние просят готовить её снова и снова! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для курицы: Куриные голени (или любые части курицы) - 2 кг Соль - 1 ч. л. Приправа для курицы - 1,5 ч. л. Сушёный чеснок - 1ч.л Куркума - по вкусу (немного) Сладкая паприка - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Готовьте с...

Обожаю этот рецепт штруделя! 🍎 Готовится из самых простых продуктов, за считанные минуты — а получается таким, что все спрашивают: «Как ты это сделала?!» Приготовьте один раз — и будете готовить постоянно, по поводу и без! Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Ингредиенты: Для теста: Мука - 200 г Вода тёплая (около 40°С) - 50 мл Яйцо - 1 шт. Уксус 9% - 1 ч. л. Растительное масло - 1 ст. л.в тесто + 1 ст. л. для смазки теста...

Тот самый пирог, который просят повторить сразу, как только съедают последний кусочек! Это песочный пирог с малиной. Тесто — рассыпчатое, ягодки — с кислинкой, а сверху — нежная сметанная заливка. Вкус бесподобный Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Ингредиенты: Мука - 300 г Сахар - 80-150г Яйца - 2 штуки (с1) Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное холодное - 100 г Малина - 300 г Для заливки: Сметана 20-25% - 200 г сахар...

Омлет как в детском саду! 🥚✨ ✔️ На одно яйцо = 50 мл молока. Молоко должно быть немного горячее, примерно 45–50 градусов. Лайфхак от повара! 😊 ✔️ Соль по вкусу. ✔️ Отправляем только в разогретую духовку! Температура 210° — 15 минут ровно, духовку не открывать! Если у вас меньше 5 яиц — достаточно 10 минут! Вроде все секреты раскрыла 😉 Готовьте на здоровье! 🍳 Приятного аппетита!

Уже сбилась со счёта, сколько раз я его пекла! Этот пирог — моя любовь с первого кусочка 😍 Сегодня он у меня с голубикой. Если вы до сих пор его не готовили — настоятельно рекомендую! Это не просто вкусно, это как торт, а готовится проще простого. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г Соль — щепотка Мука — 90 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Сливочное масло (растопленное и...

Обожаю рецепты, которые не требуют стоять у плиты часами. Сегодня как раз такой случай: ставишь и забываешь, а потом открываешь духовку, а там уже готовый, сочный ужин. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Курица на капустной подушке в рукаве для запекания: Для маринада: Курица - 900г Соевый соус 3 ст. л. Приправа для курицы - по вкусу Куркума - немного Паприка сладкая - по вкусу Чеснок сушёный - по вкусу Соль - 1/2ч.л.

Промокод на скидку 10% на всю посуду ТМ «Апрель»: KALNINA26 Действует на Ozon. Переходите по ссылке, чтобы попасть в официальный магазин: Почему мои котлеты такие сочные? Готовлю их из любого мяса: хоть индейка, хоть курица, хоть говядина. Сегодня показываю на индейке. Внутри просто море сока! Смотрите подробности приготовления в видео 👇 Ингредиенты: • Фарш индейки (бедро) - 500 г • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. (по желанию) • Манка - 2 ст.

Сегодня хочу показать, что часто готовлю на завтрак. Всё просто, быстро и невероятно вкусно. Ингредиенты: для яичницы с гренками: Яйца - 6-8 штук Сливочное масло - по вкусу Тёртый сыр - по вкусу (можно без него) Батон - 2-3 ломтика Соль, перец - по вкусу для английского сэндвича: Хлеб тостовый - 2ломтика арахисовая паста - 30г повидло - 30г Переходите по ссылкам и успейте купить технику SCARLETТ по выгодной цене, пока есть в наличии....

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.08.2026г. Моя посуда из видео: Икра кабачковая. Попробуйте один раз - и будете делать каждый год! Почему этот рецепт лучше других: ✅ Минимум масла - всего 8 ст.л. на 5,5 кг овощей ✅ Густая текстура, как у магазинного паштета ✅ Запеченный чеснок вместо сырого - без горечи, с кремовым вкусом ✅ Обжарка овощей отдельно - каждый ингредиент раскрывается по...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.08.2026г. Моя посуда из видео: Сегодня я к Вам с пирогом яблочник, я им уже делилась еще 9 лет назад, когда только начинала вести свой кулинарный блог, сегодня решила повторить, потому что многие о нем еще не знают, а кто забыл — просто напомню. Отмеряю я стаканами, потому что всегда так готовлю этот пирог. Ингредиенты: Манная крупа - 1 стакан...

Сегодня я к Вам с ещё одним полюбившимся рецептом - тарт! Готовится проще простого, а на вкус ну просто как торт! Очень рекомендую, не пожалеете. Ягоды, фрукты всё что есть, сейчас сезон всего самого вкусного, и можно каждый раз готовить с новым вкусом. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сахар - 80 г Соль - щепотка Мука - 90 г Разрыхлитель - ½ ч.л. Сливочное масло (растопленное) - 35 Для...

Делаю самую простую, но безумно дорогую на вкус закуску — вяленую сливу, от которой пальчики оближешь и гости с ума сойдут. ИНГРЕДИЕНТЫ Слива - 1 кг (плотная, спелая) Чеснок - 1 головка Розмарин свежий - 3–4 веточки Масло оливковое - для заливки (по необходимости) Пакеты зип-лок или вакуумные - для заморозки (по желанию) Готовьте с удовольствием Все мои выпуски на других платформах: #сливы #калнина #рецепты

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.08.2026г. Моя посуда из видео: Сегодня я снова с пирогом «Ягодка», и сегодня он у меня с малиной. Если вы ещё до сих пор его не приготовили — настоятельно рекомендую приготовить. Это не только очень вкусно, но и готовится так просто, что проще не придумаешь, а на вкус, кстати, это как торт. Ингредиенты для пирога «Ягодка» с малиной: Для бисквитной...

Сегодня я к вам с рецептом, который стал для меня в прошлом году настоящим открытием! Честно признаюсь, за эти годы я перепробовала кучу способов — и все они были неплохи. Но в этот метод я влюбилась с первого раза! Самое забавное, что гаджет, который я использую, у многих просто пылится в шкафу годами. А он, оказывается, идеально подходит для заготовок! Так что, если у вас тоже есть такой — доставайте смело, покажу, что с ним делать. Поехали!...

Это самая нежная шарлотка, которую я когда-либо пекла! С яблоками, сметанной заливкой и воздушным тестом. Готовится просто, а на вкус потрясающая. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Яйца - 3 шт. Сахар - 250 г Соль - щепотка Молоко - 250 мл Масло растительное - 150 мл Мука - 370 г Разрыхлитель -1 ч. ложка Для заливки: Сметана (20%) - 180 г Сахар - 1 ст. ложка Яйцо - 1 шт. Для начинки: Яблоки - 3–4 шт. (очистить, нарезать дольками) Готовьте с...

Сегодня у меня для вас сметанник. Можно сделать классический, можно добавить ягоды оба варианта бесподобны. Честно признаюсь: после того как я узнала этот рецепт, пеку и не могу остановиться настолько он вкусный! Хочу, чтобы и вы его тоже приготовили. Всё просто, даже если вы готовите впервые у вас получится на 100%! Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Рецепт: Для теста: Мука - 120 гр. Сахар - 30 гр. Соль - щепотка...

Индилайт - в пользу счастья! Невероятно вкусный и при этом очень простой гарнир – картошечка в бумаге (пергаменте)! Идеальный ужин для тех, кто ценит вкус, пользу и удобство. Я хочу показать вам мой любимый способ запекания в пергаменте. Вы уже знаете этот метод по моим рецептам с котлетами и мясом – он просто волшебный! Картофель, приготовленный таким образом, получается невероятно ароматным, нежным и пропитанным всеми специями. Он просто...

Рецепт: Тыква -1 кг. Сок Апельсина -2шт Сахар -800гр. Лимонная кислота -1/2ч.л. (или по вкусу) Или Корица -1 ч.л. Гвоздика -2шт. Или Грецкие орехи -150гр.

Сегодня я к Вам с рецептом правильных голубцов, рецепт когда то давно подсмотрела в старинной кулинарной книге с тех пор так и готовлю. рецепт: капуста - 1 кочан для фарша: фарш - 900 г лук - 300г рис - 100г соль - 1,ч.л. черный перец - по вкусу для соуса: сметана - 300 томатная паста по вкусу - 2- 4 ст.л. соль - 1/3ч.л. вода - 100мл Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! *****************************************

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидается пока тесто поднимется так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую брусничную. 👉Брусничная начинка на 1:15 минуте 👉Формирование пирожков на 1:50 минуте *************************** Рецепт: Кефир...

Любимый рецепт лечо. Главный принцип моего лечо – это ничего лишнего, только томаты и перец. Готовлю так лечо уже много лет, еще мама научила, правда мама раньше добавляла томатную пасту, я заменила на помидоры и так получается еще вкуснее. *************************** Рецепт: Перец очищенный - 1,5кг Томаты – 1 кг Соль – 25 гр Сахар – 70 г Растительное масло – 70 мл Перец черный горошек – 10 шт Гвоздика – 3 шт (по желанию) Чеснок - 8 - 9 зуб...

Сегодня я к Вам с рецептом вареников с картофелем. Покажу как я делаю тесто для вареников, из которого лепить вареники одно удовольствие и самое главное из такого теста вареники не развариваются во время варки, не трескаются во время заморозки. Еще расскажу как приготовить очень вкусную картофельную начинку для вареников. ************************** рецепт: тесто для вареников: мука - 600 -650 г соль - 1ч.л. вода - 190 мл растительное масло...

Минтай в огуречно сливочном соусе. Муж, когда попробовал впервые сказал: "Не думала что минтай может быть таким нежным и вкусным". * Рецепт: минтай дальневосточный - 600 г соль - 1/2ч.л. черный перец - по вкусу сметана - 200 г огурец маринованный - 2 шт чеснок - 1 зуб зелень укропа - по вкусу сыр - по желанию **** Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! * Реклама, НКО «Ассоциация добытчиков минтая», ИНН 2536175101 erid...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 28.02.2025г. Моя посуда из видео: Сегодня делюсь рецептом ужина или обеда, который гарантированно понравится всем. Это простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт печени с маринованными огурцами. Даже если вы не очень любите печень, поверьте, это блюдо изменит ваше мнение! Моя мама обычно обходит печень стороной, а тут попросила добавки. Рецепт...

В подборок от меня для вас скидка -10% до 06 апреля, с промокодом NATAECOM Сегодня у меня для Вас настоящая находка. Лепешки вместо хлеба к первым блюдам, ни сода, ни дрожжи не потребуется, поэтому, если у Вас нет хлеба, а в магазин бежать не хочется, они подойдут идеально. Я люблю их к супу подавать , да и в пост – самое то! рецепт: мука - 300 г соль - 1/2ч.л. растительное масло - 2 ст.л. вода - 160 мл для начинки: лук - 2-3 шт черный перец...

Сегодня я к вам с тестом которое может лежать в холодильнике до 3 дней Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. И покажу начинку из капусты, о которой мало кто знает, с легкой хрустинкой благодаря которой хочется есть пирожок за пирожком. Также в видео есть полезная информация: 0:14 тесто для пирожков в мешочке, которое хранится до 3-х дней в холодильнике; 0:21 как узнать, сколько нужно добавить сырых дрожжей, если известно, сколько...

Тесто для жаренных на сковороде на 0:20 минуте: Для теста: Творог – 250г Яйца – 2шт Сметана – 3ст.л Сода – 1/2ч.л. Лимонная кислота – 1/4ч.л. Соль 1ч.л. Сахар – 1/2ст.л. Мука – 300г Растительное масло – 2ст.л. Тесто для духовки на 1:30 минуте: Творог -200гр. Яйцо -1шт. Молоко -50мл. Растительное масло -50 мл. Соль -1/2ч.л. Разрыхлитель -1 пачка (12гр) Мука -200-250гр.

Огурцы маринованные "по-фински", в прошлом году делала на пробу, семья заценила на 10 из 10, поэтому делюсь рецептом с Вами. ************************** Рецепт: Огурцы - 2 кг Вода - 1,5 л Соль - 2 ст.л. (60г) Сахар - 100 г Уксус 9% - 100 мл Семена горчицы - 1 ч.л. Лавровый лист - 3 шт перец горошком - по вкусу и желанию

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.12.2024г. Моя посуда из видео: Сегодня я поделюсь рецептом классического медовика с заварным кремом. Секрет теста — в его невероятной пластичности: коржи легко раскатываются, не рвутся и готовый торт получается невероятно мягкими. А ещё, как вы просили, я расскажу, как приготовить идеальный заварной крем для медовика. Если Вы собираетесь печь медовик...

Сегодня я к Вам с рецептом перловки, многие не любят ее не жалуют, в основном, из-за долгого процесса приготовления. Сегодня я покажу как сварить без замачивания быстро и вкусно. рецепт: перловка - 1 ст вода -5 ст соль - 1/2ч.л. сливочное мало - 30г Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ***************************************** #перловка #калнинанаталья #рецепты

Ссылочка на силиконизированную бумагу для выпечки: Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого пирога. Идея пришла ко мне в супермаркете, у прилавка с выпечкой – так он аппетитно выглядел, что я решила приготовить такой же пирог дома. 👉Теперь все мои выпуски в VK видео Рецепт: Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Мука - 80 г Сливочное масло- 30г Разрыхлитель - 1 чл Ягодная начинка: Вишня - 500г Сахар - 3 ст л Вода - 150 мл Желатин...

************************** рецепт: фарш - 1 кг (говядина 500 г + свинина 500 г) хлеб ржаной - 100 г (4-5 ломтиков) луковица - 1 шт ( 200г) картофель сырой - 1 шт ( 200г) яйцо - 1 шт соль - 1 ч.л. черный перец - по вкусу смесь перцев - по вкусу красная паприка - по вкусу приправа для фарша или к мясу - по вкусу Для подливы: сливочное масло - 30 г вода (или бульон) -500 мл муку - 1ст.л. томатная паста - 1ст.л. морковь - 1 шт сельдерей - 1 стебель...

Покровский пряник. Это настолько вкусно, что не описать словами! Нужно просто взять и приготовить. Рецепт: Мука - 450г Сахар - 200г Кипяток - 220 мл Мед - 150 г Растительное масло - 70 мл Сода - 1 ч л Какао порошок - 1 ч л Корица - 1 ч л Имбирь - 1 ч л Мускатный орех - 1/3 ч л Кардамон - 1/2 ч л Соль - 1/3 ч л Начинка: Сгущенное варенное молоко 1 б Грецкие орехи - 100 г Глазурь: Сахарная пудра - 60 г Вода - 20 мл Я в других соц сетях...

Делюсь рецептом невероятно вкусных рыбных котлет! Готовила уже из минтая, щуки, сегодня – из горбуши. Результат всегда потрясающий – сочные, нежные котлеты без единой нотки рыбного запаха! ✏️ Рыбные котлеты без рыбного запаха! 😋 Что нам понадобится: рыба филе - 600г соль - 1/2ч.л. черный перец - по вкусу овсяные хлопья - 1ст.л. крахмал - 1 ст.л. морковь - 1шт (по желанию) луковица - 1 шт соевый соус - 1 ст.л. вода - 70 мл Как готовить: 1.

Планетарный миксер STARWIND можно приобрести на Ozon - Это замечательный рецепт кекса по старым ГОСТам всегда ценится за качество и вкус. Хочу показать Вам все важные моменты для успешного приготовления "Столичного кекса", того самого как продавался во всех советских кулинариях, в одной из которых работала моя бабушка. Я уже не раз говорила, что она меня много научила. Я готовлю сразу 3 кекса, рекомендую не уменьшать так как он очень вкусный и...

Сегодня я к Вам с быстрым и очень вкусным морковным тортом. Уверяю Вас, во вкусе моркови Вы совершенно не почувствуете, а вот вкус Вас порадует. Морковь в торте придаёт нежность и сочность. Стоит только один раз приготовить, и он обязательно полюбится навсегда. Рецепт: Яйца - 3 шт Сахар - 150г (2/3 ст) Растительное масло - 100мл (1/2ст) Морковь - 200 г (1 ст) Разрыхлитель - 1 ч л Мука - 140 г(1 ст) Для крема: сметана - 150г сыр творожный...