Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт)

Можно приготовить как отрывной пирог, или можно просто как булочки приготовить. Готовится по типу синабонов, но тесто и начинка совершенно другая, отсюда и вкус другой. Отказаться от кусочка уж точно не получится. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Тесто Молоко тёплое - 100 мл Дрожжи сырые (прессованные) - 20 г(или сухие 10г) ·Сахар - 60 г + 1 ч.л. (в опару) Яйца - 2 шт. Мука - 450 г (можно чуть больше/меньше по...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 30.04.2026г. Еще у меня для Вас есть промокод: АПРЕЛЬ10 скидка по промокоду 10% до 30.04.2026г. Промокод не суммируется с другими промокодами, не распространяется на оптовых клиентов и на товары из акции "Цена недели". Моя посуда из видео: Сегодня я к вам с очень вкусной мясной начинкой для блинов. последнее время увлеклась советской кухней — всё по...

Покажу маковый разборник. Тесто мягкое, начинки много, всё это пропитано сиропом. Словами не передать, как это вкусно. Сегодня у меня маковая начинка, заодно покажу как ее приготовить очень просто и вкусно. Разрезаю маковник я всегда острым ножом Tefal EverSharp благодаря чехлу с заточкой внутри. Предложение действует в период с 22.04 по 29.04 ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука - 300 г (+10–20 г при необходимости) Молоко теплое - 120 мл Дрожжи...

Овсянник, который все принимают за ореховый пирог. Простой в приготовление и вкусный. Для повседневной выпечки подойдет просто идеально. Ингредиенты: Яйцо - 4 шт Сахар - 1 ст Сметана - 100 г масло сливочное - 100 г Хлопья овсяные - 1 стак. Разрыхлитель теста - 1 пач. Ванильный сахар - 1 пач. Мука - 150-200 г Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития Все мои выпуски на других платформах: #пирог #выпечка #калнина #рецепты

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 30.04.2026г. Моя посуда из видео: Рецепт вкуснейшего яблочного пирога это вариант шарлотки только яблоки ровно по середине. Покажу как Вам это сделать очень просто. Ингредиенты: Бисквит (на 4 яйца) Яйца - 4 шт. ( Сахар -120 г Мука 200 г Растительное масло - 100 мл Молоко - 40 мл Ванильный сахар - 6–7 г Разрыхлитель -1 ч.л. Яблочная начинка...

После готовки всегда остаётся гора посуды. Не хочется каждый день использовать агрессивную химию для очистки. В такие моменты меня спасает BRANDFREE. Мягкий абразив, без царапин, без резкого запаха и без перчаток. Просто, быстро, эффективно. Делюсь старым рецептом, который многие незаслуженно забыли, — медовые палочки в глазури. Готовится просто, продукты недорогие, а получается много и очень вкусно. Для меня это вкус детства. Для теста: Яйца...

Если вы ещё не определились, какой кулич печь, очень рекомендую этот рецепт. Готовится просто, без долгой возни с тестом. Результат идеальный: кулич очень вкусный, не крошится, долго хранится и не черствеет. А ещё покажу быстрый вариант глазури — она не опадает и быстро застывает. Ингредиенты: Тесто (опара + основная часть) Для опары: Молоко - 280 мл Дрожжи сырые (прессованные) - 25 г (или сухие - 12 г) Мука - 300 г Для основной части: Масло...

Морковный пирог очень вкусный, по вкусу как торт, но готовится так быстро и просто, что даже миксер не понадобится. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Для теста: Сахар - 180 граммов Ванильный сахар - 1 чайная ложка Масло сливочное растопленное (или растительное) - 180 граммов Яйца - 4 штуки (крупные, категория СО) Мука - 260 граммов Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сода - 1 чайная ложка Корица - 1 чайная ложка (по желанию...

Готовлю ужин, который спасает, когда нет сил стоять у плиты 🔥 Курица в хрустящей панировке и картошечка дольками — и всё это в аэрогриле Demiand. Ничего не брызгает, не пригорает. Купить Demiand можно на: 📌 WB: ссылка для заказа артикул #434662958 📌 OZON: артикул #2889566639 Ингредиенты: На курицу: Куриное бедро - 3 шт. (~500 г) Соль - ½ ч.л. (на 500 г мяса) Паприка - 1 ч.л. Сушеный чеснок - ½ ч.л. Мука - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Растительное...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.03.2026г. Моя посуда из видео: Пирог "Три начинки" вкусный превкусный пирог из серии пирогов и торта не нужно. Тесто: Мука- 280 г Сахар - 60 г Яйца - 2 шт Сливочное масло (комн. темп.) - 120 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль, ванилин - по щепотке Творожная начинка: Творог - 500 г Сахар - 70 г Яйца - 2 шт Ванилин - 1 щеп. Маковая начинка: Мак - 150 г...

Гуляш «Бархатный». Секрет — в особой заправке из двух масел и муки, которая делает соус невероятно гладким, шелковистым и ароматным. Мясо получается мягким и тает во рту. Этот способ оценят даже те, кто раньше не дружил с приготовлением гуляша! Ингредиенты: Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг Лук репчатый - 400 г Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки Масло сливочное - 30 г Томатная паста - 2 ч.л. Мука - 1 ч.л. с горкой...

Это тот самый рецепт венских вафель, который реально получается с первого раза! Хрустящие снаружи, мягкие внутри и с идеальным рельефом — сейчас покажу, как сделать их дома 👇Ингредиенты Мука - 200 г Крахмал - 50 г Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт. Молоко (теплое) - 200 мл Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванильный сахар - по вкусу Соль - щепотка 🤜Вот короткие ответы на возможные вопросы: Почему тесто не поднимается? Разрыхлитель...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.03.2026г. Моя посуда из видео: Сегодня я к вам с лепешками на сковороде. Помню, как часто готовила их в школьные годы — вместе с дрожжевыми оладушками. Это одно из самых теплых моих воспоминаний на кухне. Сегодня снова приготовила для родных и решила поделиться с вами. Ингредиенты: Молоко - 650 мл Мука - 500 г Дрожжи сырые (прессованные) - 15 г Яйца...

Быстрое слоенное тесто. Покажу вам необычный и быстрый способ приготовить слоёное тесто. Ингредиенты: для теста: молоко - 130 мл вода - 130мл яйцо - 1 шт соль - 1/2 ч.л. мука - 400-450г сливочное масло для смазывания - 100-120 г Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития Все мои выпуски на других платформах: #слоенноетесто #выпечка #калнина #рецепты #пирог

Пирогом «Перина». Это светлая версия пирога «Подушки» без какао. Готовится просто, а вкусно так, что просто не передать словами — надо печь! 😊 Тесто: Мука пшеничная - 250 г Масло растительное (рафинированное) - 100 мл Молоко - 100 мл Яйца куриные - 3–4 шт. Сахар - 150 г Разрыхлитель теста - 5 г Творожная начинка: Творог - 350 г Крахмал - 30 г Сахар - 60 г Ванильный сахар - ½ ч. л. Яйцо куриное - 1 шт. Готовьте с удовольствием и приятного вам...

Три стакана муки, стакан кипятка — и идеальное тесто готово! Ни грамма лишней возни, ничего не липнет и не разваривается. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять — он вас выручит! Ингредиенты: Для теста (на 20-25 вареников): Мука - 3 стакана (объемом 250 мл) Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Кипяток - 1 стакан (250 мл) Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития Все мои выпуски на других платформах: #тесто #выпечка...

Ленивые сырники 🧇 Что не придумаешь, чтобы только родные ели творог на завтрак. Нежирно получается, к тому же, готовить легко. Рецепт: Творог - 500 г. Яйца - 3 шт. Мука - 200г. Сахар - 80 г. Масло сливочное - 50 г Разрыхлитель - 1ч.л Соль - 1/3ч.л. Ванилин - по вкусу

Сегодня я к вам вот с такими вкусными финтифлюшками творожными. Пышными, мягкими, а вкусными какими! Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: ингредиенты: Творог - 200 г Яйцо - 1 шт. сахар - 100г Кефир - 300 мл Мука - 450 г (+ возможно, потребуется еще немного для подмеса, если тесто липкое) Соль - щепотка (по вкусу) Сода - 1/2 ч. ложки Лимонная кислота (на кончике ножа) — по желанию, для гарантированного гашения соды (если...

Просто бомбический мультизлаковых хлебцев. Все просто и быстро. Уверяю Вас Вы захотите приготовить еще не один раз. И времени Вашего не потребуется смотрите сами. Ингредиенты: Любые семена и злаки (лен, тыква, подсолнечник, кунжут и т.д.) - 250 г (или 1 стакан) Любая мука (ржаная, кукурузная и т.д.) - 150 г (или 1 стакан) Соль - 1 чайная ложка Растительное масло -2 столовые ложки Вода (теплая или холодная) - 300–350 мл (сначала 300 мл, при...

🍗 Курочка — пальчики оближешь! Сегодня я покажу вам свою «палочку-выручалочку» — маринад, после которого курочка улетает со стола за минуты! Нежная, пряная, невероятно сочная и при этом очень простая в приготовлении. Главный секрет здесь — йогурт. Он делает мясо мягким, а специи дарят тот самый аромат, от которого сбегаются все домочадцы. А чтобы получился полноценный ужин, запекаю курочку сразу на подушке из картофеля — гарнир пропитывается...

Индилайт - в пользу счастья! Невероятно вкусный и при этом очень простой гарнир – картошечка в бумаге (пергаменте)! Идеальный ужин для тех, кто ценит вкус, пользу и удобство. Я хочу показать вам мой любимый способ запекания в пергаменте. Вы уже знаете этот метод по моим рецептам с котлетами и мясом – он просто волшебный! Картофель, приготовленный таким образом, получается невероятно ароматным, нежным и пропитанным всеми специями. Он просто...

Рецепт: Тыква -1 кг. Сок Апельсина -2шт Сахар -800гр. Лимонная кислота -1/2ч.л. (или по вкусу) Или Корица -1 ч.л. Гвоздика -2шт. Или Грецкие орехи -150гр.

Сегодня я к Вам с рецептом правильных голубцов, рецепт когда то давно подсмотрела в старинной кулинарной книге с тех пор так и готовлю. рецепт: капуста - 1 кочан для фарша: фарш - 900 г лук - 300г рис - 100г соль - 1,ч.л. черный перец - по вкусу для соуса: сметана - 300 томатная паста по вкусу - 2- 4 ст.л. соль - 1/3ч.л. вода - 100мл Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! *****************************************

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидается пока тесто поднимется так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую брусничную. 👉Брусничная начинка на 1:15 минуте 👉Формирование пирожков на 1:50 минуте *************************** Рецепт: Кефир...

Сегодня я к Вам с рецептом вареников с картофелем. Покажу как я делаю тесто для вареников, из которого лепить вареники одно удовольствие и самое главное из такого теста вареники не развариваются во время варки, не трескаются во время заморозки. Еще расскажу как приготовить очень вкусную картофельную начинку для вареников. ************************** рецепт: тесто для вареников: мука - 600 -650 г соль - 1ч.л. вода - 190 мл растительное масло...

Минтай в огуречно сливочном соусе. Муж, когда попробовал впервые сказал: "Не думала что минтай может быть таким нежным и вкусным". * Рецепт: минтай дальневосточный - 600 г соль - 1/2ч.л. черный перец - по вкусу сметана - 200 г огурец маринованный - 2 шт чеснок - 1 зуб зелень укропа - по вкусу сыр - по желанию **** Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! * Реклама, НКО «Ассоциация добытчиков минтая», ИНН 2536175101 erid...

Любимый рецепт лечо. Главный принцип моего лечо – это ничего лишнего, только томаты и перец. Готовлю так лечо уже много лет, еще мама научила, правда мама раньше добавляла томатную пасту, я заменила на помидоры и так получается еще вкуснее. *************************** Рецепт: Перец очищенный - 1,5кг Томаты – 1 кг Соль – 25 гр Сахар – 70 г Растительное масло – 70 мл Перец черный горошек – 10 шт Гвоздика – 3 шт (по желанию) Чеснок - 8 - 9 зуб...

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 28.02.2025г. Моя посуда из видео: Сегодня делюсь рецептом ужина или обеда, который гарантированно понравится всем. Это простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт печени с маринованными огурцами. Даже если вы не очень любите печень, поверьте, это блюдо изменит ваше мнение! Моя мама обычно обходит печень стороной, а тут попросила добавки. Рецепт...

В подборок от меня для вас скидка -10% до 06 апреля, с промокодом NATAECOM Сегодня у меня для Вас настоящая находка. Лепешки вместо хлеба к первым блюдам, ни сода, ни дрожжи не потребуется, поэтому, если у Вас нет хлеба, а в магазин бежать не хочется, они подойдут идеально. Я люблю их к супу подавать , да и в пост – самое то! рецепт: мука - 300 г соль - 1/2ч.л. растительное масло - 2 ст.л. вода - 160 мл для начинки: лук - 2-3 шт черный перец...

Сегодня я к вам с тестом которое может лежать в холодильнике до 3 дней Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. И покажу начинку из капусты, о которой мало кто знает, с легкой хрустинкой благодаря которой хочется есть пирожок за пирожком. Также в видео есть полезная информация: 0:14 тесто для пирожков в мешочке, которое хранится до 3-х дней в холодильнике; 0:21 как узнать, сколько нужно добавить сырых дрожжей, если известно, сколько...

Тесто для жаренных на сковороде на 0:20 минуте: Для теста: Творог – 250г Яйца – 2шт Сметана – 3ст.л Сода – 1/2ч.л. Лимонная кислота – 1/4ч.л. Соль 1ч.л. Сахар – 1/2ст.л. Мука – 300г Растительное масло – 2ст.л. Тесто для духовки на 1:30 минуте: Творог -200гр. Яйцо -1шт. Молоко -50мл. Растительное масло -50 мл. Соль -1/2ч.л. Разрыхлитель -1 пачка (12гр) Мука -200-250гр.

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.12.2024г. Моя посуда из видео: Сегодня я поделюсь рецептом классического медовика с заварным кремом. Секрет теста — в его невероятной пластичности: коржи легко раскатываются, не рвутся и готовый торт получается невероятно мягкими. А ещё, как вы просили, я расскажу, как приготовить идеальный заварной крем для медовика. Если Вы собираетесь печь медовик...

Ссылочка на силиконизированную бумагу для выпечки: Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого пирога. Идея пришла ко мне в супермаркете, у прилавка с выпечкой – так он аппетитно выглядел, что я решила приготовить такой же пирог дома. 👉Теперь все мои выпуски в VK видео Рецепт: Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Мука - 80 г Сливочное масло- 30г Разрыхлитель - 1 чл Ягодная начинка: Вишня - 500г Сахар - 3 ст л Вода - 150 мл Желатин...

************************** рецепт: фарш - 1 кг (говядина 500 г + свинина 500 г) хлеб ржаной - 100 г (4-5 ломтиков) луковица - 1 шт ( 200г) картофель сырой - 1 шт ( 200г) яйцо - 1 шт соль - 1 ч.л. черный перец - по вкусу смесь перцев - по вкусу красная паприка - по вкусу приправа для фарша или к мясу - по вкусу Для подливы: сливочное масло - 30 г вода (или бульон) -500 мл муку - 1ст.л. томатная паста - 1ст.л. морковь - 1 шт сельдерей - 1 стебель...

Сегодня я к Вам с рецептом перловки, многие не любят ее не жалуют, в основном, из-за долгого процесса приготовления. Сегодня я покажу как сварить без замачивания быстро и вкусно. рецепт: перловка - 1 ст вода -5 ст соль - 1/2ч.л. сливочное мало - 30г Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ***************************************** #перловка #калнинанаталья #рецепты

Покровский пряник. Это настолько вкусно, что не описать словами! Нужно просто взять и приготовить. Рецепт: Мука - 450г Сахар - 200г Кипяток - 220 мл Мед - 150 г Растительное масло - 70 мл Сода - 1 ч л Какао порошок - 1 ч л Корица - 1 ч л Имбирь - 1 ч л Мускатный орех - 1/3 ч л Кардамон - 1/2 ч л Соль - 1/3 ч л Начинка: Сгущенное варенное молоко 1 б Грецкие орехи - 100 г Глазурь: Сахарная пудра - 60 г Вода - 20 мл Я в других соц сетях...

Делюсь рецептом невероятно вкусных рыбных котлет! Готовила уже из минтая, щуки, сегодня – из горбуши. Результат всегда потрясающий – сочные, нежные котлеты без единой нотки рыбного запаха! ✏️ Рыбные котлеты без рыбного запаха! 😋 Что нам понадобится: рыба филе - 600г соль - 1/2ч.л. черный перец - по вкусу овсяные хлопья - 1ст.л. крахмал - 1 ст.л. морковь - 1шт (по желанию) луковица - 1 шт соевый соус - 1 ст.л. вода - 70 мл Как готовить: 1.

Планетарный миксер STARWIND можно приобрести на Ozon - Это замечательный рецепт кекса по старым ГОСТам всегда ценится за качество и вкус. Хочу показать Вам все важные моменты для успешного приготовления "Столичного кекса", того самого как продавался во всех советских кулинариях, в одной из которых работала моя бабушка. Я уже не раз говорила, что она меня много научила. Я готовлю сразу 3 кекса, рекомендую не уменьшать так как он очень вкусный и...

Сегодня я к Вам с быстрым и очень вкусным морковным тортом. Уверяю Вас, во вкусе моркови Вы совершенно не почувствуете, а вот вкус Вас порадует. Морковь в торте придаёт нежность и сочность. Стоит только один раз приготовить, и он обязательно полюбится навсегда. Рецепт: Яйца - 3 шт Сахар - 150г (2/3 ст) Растительное масло - 100мл (1/2ст) Морковь - 200 г (1 ст) Разрыхлитель - 1 ч л Мука - 140 г(1 ст) Для крема: сметана - 150г сыр творожный...

Сегодня я к Вам с рецептом котлет из рыбы, вариантов котлет много, но хочу Вам предложить рецепт с секретиком от моей подписчицы из Владивостока. Я опробовала не раз и могу сказать, что это один из самых вкусных вариантов рыбных котлет. СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.01.2025г. Моя посуда из видео: 👉Теперь все мои выпуски в VK видео рецепт: рыба филе - 600г соль - 1/2ч.л. черный...