Такой сыр у нас варила мама.. Как сейчас помню огромное ведро на плите с молоком и творогом, и как я все это помешивала, чтобы не пригорело..наблюдала, как отделяется сыворотка.
Да, у нас было 2 коровы, поэтому молоко, сыр, масло и сметана всегда были дома..а из соседей выстраивалась очередь за молоком, когда пригоняли коров с пастбища. Утром угоняли родители, а вечером, как правило, забирала я или сестра. Сейчас вспоминаю маршрут..и скажу я Вам, было мягко сказать далеко - на другом конце посёлка..шли к полям, ждали у дамбы. Интересное было время!
Ну, да ладно, погнали готовить! А за лайк - благодарю!
Продукты:
- молоко -1 л
- творог 9% - 1кг
- желток - 2шт
- соль - 1ч.л.
- сода - 1ч.л.
- лимонная кислота - щепотка
- сливочное масло - 80-90 гр
#сыр #домашнийсыр #цветкованаталья #рецепты
FHD6:01Маринованные яйца пробовали? Просто, вкусно, необычно, трудозатраты минимальны. Пробуйте, буду рада, если Вам будет вкусно! P.S: как вариант, если осталось много яиц после Пасхи, можно замариновать) Продукты: - яйца - 8 шт - вода - 250мл - соевый соус - 8 ст.л. - сахар - 1ч.л. - рисовый уксус - 1,5 ч.л. - масло кунжутное - 1 ч.л. - перец красный острый - 1/2 стручка или по вкусу - чеснок - 2-3 зубчика - имбирь молотый - 1 ч.л. - лук красный...
Не думала, что ТАК можно! Маринованные ЯЙЦА по-корейски, просто, ВКУСНО, готовить 5 минут!
2026-03-25 15:00
48.1K
