Обещали расследование? Вот оно!

Ферментированные продукты уже несколько лет — на пике моды! От домашнего кефира и заквасочного хлеба до чайного гриба и квашеной капусты — всё это продаётся чуть ли не как эликсир долголетия. Но действительно ли они вкуснее и полезнее? В новом выпуске мы разберемся в тонкостях ферментации: узнаем, как сделать закваски максимально полезными и безопасными, почему домашняя комбуча нередко выигрывает у магазинной, в каком кефире больше пробиотиков...

Сейчас на каждом шагу можно встретить киоски с заманчивыми предложениями типа «Наклеим бронированное защитное стекло или плёнку за минуту». Продавцы клянутся в сверхпрочности, и сердце тут дрогнет у любого, кто хоть раз разбивал смартфон. Ведь это не только стресс, но и кругленькая сумма за ремонт! Но стоят ли эти «спасатели» своих денег? Действительно ли они защитят от падений, царапин и других напастей повседневной жизни? Мы решили разобраться...

Липовый чай — одно из популярных народных средств при простуде. Считается, что он снижает температуру, уменьшает воспаление и помогает быстрее встать на ноги. В новом выпуске мы решили проверить, так ли это на самом деле: заварили чай, поговорили с экспертами и протестировали три образца липы — из аптеки, с рынка и собранную прямо в центре Москвы. Могут ли чай или мёд из липы победить простуду? Ответ — в новом сюжете. Приятного просмотра!...

Вы знаете, как часто я летаю — и наслаждаюсь тем, что можно оказаться на другом конце страны или даже мира за считанные часы. Но для многих людей самолёт — это стресс, влажные ладони и мысль: «А вдруг что-то пойдёт не так?». Есть хорошая новость: с аэрофобией можно справиться — в том числе с помощью современных технологий! В новом выпуске мы проверим три способа борьбы со страхом перед полётами, узнаем, какие места в самолёте считаются самыми...

Это «Фреш‑контроль» — и моё расследование свежести доставки и самовывоза «Ленты»!

А вы видели кактусы, на которых растёт питахайя? Я лично её очень люблю — это один из самых красивых экзотических фруктов. Яркая, эффектная, с сочной мякотью и мелкими семечками… но есть ли в ней что-то для здоровья? Почему в России она не такая вкусная, как в Азии? И как выращивают этот «драконий фрукт»? Мне удалось всё увидеть своими глазами во Вьетнаме! Смотрите и вы! Тайм-коды: 00:00 начало 00:26 как выращивают питахайю 01:40 откуда...

Полотенцесушитель — вроде бы мелочь, но именно от него нередко зависит, будет ли в ванной уютно или однажды вас ждёт потоп и облака горячего пара по всей квартире. Как этого избежать? Оставить привычный водяной вариант или заменить его на электрический? В новом выпуске мы сравнили оба типа, провели тест, посмотрели на альтернативу в виде «тёплых стен» и выяснили, какой полотенцесушитель действительно безопаснее и удобнее. Приятного просмотра!...

Что делает тайскую кухню одной из самых популярных в мире и за что не любят диетологи? Какие продукты и принципы их обработки могут сделать вкуснее и полезнее наш рацион? В новом выпуске мы разбираемся, почему тайцы кладут перца больше, чем кажется возможным, варят один суп десятилетиями и добавляют в меню насекомых. Мы попробуем блюда из московских тайских заведений, узнаем, что о них думают диетологи и знатоки, и даже устроим эксперимент...

Недавно я сидел на уличной веранде кафе, смотрел на газовый обогреватель (от которого было очень тепло) и вдруг задумался: а насколько это вообще безопасно? Можно ли доверять такому огню? Похожие устройства используют и дома — их ценят за мощность и независимость от электричества. Но стоит ли греться газом? В новом выпуске разбираюсь, какой риск могут представлять газовые обогреватели и есть ли у них более безопасные альтернативы. Приятного...

Красное или белое — какое мясо полезнее? Почему куриную грудку чаще выбирают спортсмены и худеющие, а стейки советуют при анемии? И правда ли, что красное мясо может вызывать рак? В новом выпуске мы сравниваем разные виды мяса, обсуждаем «плотоядную» диету, проверяем, что сытнее и полезнее, и выясняем, стоит ли отказываться от любимых блюд. Неожиданные результаты и выводы — в нашем эксперименте. Приятного просмотра и будьте здоровы! Тайм-коды...

В дороге, на работе или перед важным событием — сухой шампунь обещает мгновенно сделать ваши волосы чистыми без использования воды! Так уверяет реклама этого средства. Звучит заманчиво, но как шампунь может быть сухим? И действительно ли он очищает волосы? В новом выпуске разберёмся — а моя коллега протестирует сухой шампунь на себе в течение 10 дней (результаты удивили). Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:55 история сухого...

Каждую осень история повторяется: кабачков так много, что садоводы не знают, куда их девать. Шутки про «урожай для всех соседей» знакомы каждому. Но на самом деле этот овощ — просто кладезь идей! В новом выпуске вас ждут необычные рецепты: от лодочек до нежного карпаччо, масса других интересных вариантов. Мы оценим блюда вместе с экспертами, узнаем, что говорят диетологи, и разберём, чем полезны кабачки и как они могут разнообразить рацион.

Наши любимые маркетплейсы постоянно подбрасывают какие-то темы для расследований! В этот раз мы собрали самые интересные примеры бьюти-товаров, которые вызывают у нас с экспертами серьёзное беспокойство и, разумеется, проверили их. Делимся противоречивыми итогами тестов в новом выпуске. Приятного просмотра и красоты! Тайм-коды: 00:00 начало 00:25 крем с человеческой плацентой 02:33 филлеры для инъекций 03:52 в чём здесь таится опасность 04:56...

Когда играть с едой — это полезно? Стоит ли вовлекать детей в готовку и делать их звёздами кулинарных телешоу? В новом выпуске я познакомился с юными талантами, которые уверенно чувствуют себя на кухне, и задался главным вопросом: зачем это всё? Ну а заодно мы попытались понять, может ли ребенок готовить вкуснее шеф-повара? Для чистоты эксперимента я вслепую пытался отличить блюда маленьких кулинаров от творений профессионалов. В конце, как...

Зарядить телефон за 20, 15… нет, всего за 5 минут! Производители соревнуются, создавая всё более мощные адаптеры, ведь никто не хочет долго ждать у розетки. Однако многие беспокоятся: не повредит ли такой мощный ток аккумулятор, особенно когда он нагревается? У пользователей накопилось немало вопросов о зарядных устройствах. В новом выпуске мы провели двухнедельный эксперимент, протестировали аккумуляторы и готовы поделиться выводами, приятного...

Ватрушка — выпечка с богатой и вкусной историей! А еще у неё есть «родственники»: калитки (мои любимые, с морошкой!) и шанежки. В новом сюжете я разбираюсь, откуда взялось слово «ватрушка», какие начинки встречаются в разных регионах, и чем вообще отличаются эти круглые пироги. Мы протестируем ватрушки из магазина, кондитерской и школьной столовой: где творога положили меньше половины, а где добавили растительный заменитель? И, конечно, я покажу...

Ночь, тишина, вы вот-вот засыпаете и тут ваш партнёр начинает храпеть...теперь, кажется, вы вовсе не уснёте…Способны ли гаджеты с маркетплейсов решить деликатную проблему, или это пустая трата денег? В новом выпуске мы разберем реальные истории людей, страдающих от храпа, протестируем популярные устройства и выясним, что работает, а что нет. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:23 реальные истории 01:38 капа за 3800 рублей 02:16...

А вы уверены, что делаете заготовки на зиму правильно? В этом сюжете мы разберемся, как избежать ошибок и сделать запасы не только вкусными, но и полезными. Поговорим о хитростях сушки и маринования грибов, заморозке ягод, овощей и фруктов (для меня, например, стало открытием, что яблоки можно хранить в виде… пирога!). А ещё обсудим популярную сейчас пастилу из ягод, фруктов и зелени: действительно ли она полезнее варенья и как долго хранится?

Мы живём в мире технологий: работа за компьютером, общение в смартфонах, даже книги всё чаще открываем в электронном виде. Глазам достаётся по полной! Компьютерные очки обещают решить проблему: стильные, удобные, а главное, как заявляет реклама, они спасают от усталости и сухости глаз. Но действительно ли есть эффект, или это просто маркетинговый ход? В новом выпуске я расскажу, как работают такие очки, что о них думают врачи и какие способы...

Морской виноград… этот зелёный красавчик заполонил ленты соцсетей, но что он из себя представляет — кладезь витаминов или очередной краткосрочный тренд? В новом сюжете мы выясним, как добывают эти подводные «жемчужины», проверим бюджетные и дорогие образцы (спойлер: результаты пугают!), и ответим на главный вопрос — есть ли в морском винограде реальная польза? Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:37 как добывают морской виноград...

Что интересного можно вырастить на огороде и как потом приготовить? Чем хороши патиссоны и репа, что скрывает ревень, опасна ли томатная кожура и действительно ли клубника содержит «гормон любви»? Развеиваю мифы о паслёновых, разбираюсь, стоит ли бояться кожуры, и узнаю, в чём лучше варить варенье. А ещё — неожиданный гость: маршмеллоу. Так ли безобидно популярное походное лакомство? Подробности в новом выпуске, приятного просмотра! Тайм-коды...

Одним из самых больших мифов современности я могу назвать страх перед маргарином! В новом подкасте расскажу, почему раньше этот продукт действительно был вреден, и что он из себя представляет сегодня. Его влияние на здоровье мы обсудим вместе с доктором медицинских наук, профессором МГУ Олегом Стефановичем Медведевым, а о кулинарных свойствах маргаринов расскажет (и угостит нас вкусным!) шеф-повар Анастасия Семянива. Приятного просмотра!...

На здоровье экономить нельзя, но за некоторые категории продуктов просто глупо переплачивать! В новом видео делюсь секретами, которые позволят сохранить семейный бюджет 😉 Тайм-коды: 00:00 1 01:29 2 03:00 3 04:36 4 06:00 5

Правда ли из аптек и больниц могут пропасть лекарства иностранных компаний? Говорят, с прилавков исчезнет даже Но-шпа! Действительно ли в России совсем не умеют делать современные препараты? В новом подкасте расскажу и покажу, как выглядят сейчас отечественные лаборатории, и раскрою некоторые тайны создания новых лекарств — меня пустили туда, куда обычно не пускают посторонних! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:46 Но-шпа пропала из аптек? 01:23 Аналог...

Совсем недавно у меня обнаружили повышенный холестерин, и я начал принимать специальные препараты для его снижения — статины. Многие боятся этих таблеток, потому что холестерин — угроза невидимая, а вот побочные эффекты от приема статинов могут быть весьма ощутимы. В новом видео расскажу, насколько реальна сердечная угроза, и есть ли альтернативные методы лечения? Тайм-коды: 00:00 Начало 00:31 У меня нашли повышенный холестерин! 01:13 Угроза...

Микропластик, по последним данным, везде — в океанах, реках, морепродуктах и даже в нашем теле! Откуда берутся эти частицы, и действительно ли они несут угрозу нашему здоровью? Разбираюсь в новом выпуске, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:30 микропластик 01:12 экопоселение 02:20 откуда берется микропластик 03:25 есть ли опасность для здоровья 04:40 как устранить загрязнения 05:10 результаты экспертизы 06:03 делаем выводы...

Если вас приводят в ужас 400-500 граммов овощей, которые врачи рекомендуют нам есть каждый день, то обязательно смотрите мой подкаст о клетчатке. Какая бывает, зачем нужна и что за новый орган в теле человека ученые обнаружили совсем недавно? Разберемся во всем подробно! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:48 Микробом — новый орган 03:56 Микробы управляют нашим мозгом 05:20 Анализ микробиома 05:56 Кто живет внутри нас? 08:43 Пересадка кала 10:30...

В новом подкасте я развернул перед вами всю историю использования пальмового масла человеком. Правда ли, что мы начали употреблять его совсем недавно? Откуда взялись страхи о вреде? И что наука наверняка знает о разных жирах и их влиянии на наше здоровье? Все ответы найдутся в моем новом видео, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:56 История пальмового масла 04:09 Почему пальмовое масло дешевое? 05:25 Пальмовое масло — трансжиры?

Вы любили молочные супы с вермишелью в детском саду? Я вот терпеть не мог. Что хорошего в них (иногда) находят современные диетологи, и какие ингредиенты, кроме макарон, добавляют в молочные супы в разных уголках земного шара? Тайм-коды: 00:00 Начало 00:43 Блюдо из детства 01:42 Вариации молочного супа 02:41 Что дают в школах? 03:02 Молочный конфликт 04:32 Рецепты молочных супов в разных регионах 06:22 Любимый суп Ленина 07:11 Альпийский суп...

Скидка 10% по промокоду EDA на морской коллаген и другие продукты компании Фриуль Также можно оформить заказ на маркетплейсах: Если вы внезапно начали сильно уставать, то вполне вероятно, что причина этому — анемия! Почему она возникает, можно ли с ней справиться при помощи продуктов с высоким содержанием железа? И работают ли народные методы? Ответы в новом видео! Тайм-коды 00:00 Начало 00:32 Стремительное похудение 01:28 Чем грозят диеты...

Что будет, если подтянутый фитнес-тренер перестанет тренироваться, начнет есть калорийную еду и лежать на диване? Верно, он растолстеет, а еще, скорее всего, у него разовьется депрессия! А причиной этого будет изменение микробиома. В сегодняшнем подкасте разберемся, как микроорганизмы, живущие в нашем кишечнике, влияют на вес и настроение, и почему полным людям действительно так сложно похудеть. Тайм-коды: 00:00 Начало 00:29 Самый частый вопрос...

Как распознать шоколад на заменителях, и насколько он может быть опасен? Сколько должен стоить качественный шоколад, и чем неожиданным пахнет на плантациях какао? Расскажу в новом сладком расследовании! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:32 Что используют кондитеры 01:37 Как растет шоколад 03:44 Бельгийский шоколад 05:15 Чем отличаются дешевые аналоги? 06:24 А вот раньше... 07:57 Заменители и эквиваленты масла какао 10:39 Смертельный номер: пробуем...

Если при слове «рукоделие» вам приходят в голову разве что вышивание крестиком или плетение из бисера, то вы определенно отстали от жизни! Тафтинг, гальванопластика, плетение из бумаги — вот лишь малая часть того, чем занимаются современные рукодельницы. О том, сколько стоят эти хобби и где их можно попробовать, рассказываю в новом выпуске! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:31 Гальванопластика 03:17 Тафтинг 05:08 Коворкинг для рукоделия 05:27 Шкафы...

Функциональные продукты — очень интересный тренд последних лет. Производители добавляют в обычную еду витамины, клетчатку, белок, и таким образом вроде бы добавляют пользы. Но действительно ли это все работает так хорошо, как сообщает нам реклама? Обсудили в новом подкасте вместе с диетологом Маргаритой Королевой. Тайм-коды: 00:00 начало  00:46 специально обработанные смеси круп  01:15 чем впечатлили 04:05 суть продукта  06:05 почему пакетики?

С началом осени вставать рано становится все тяжелее. Какие устройства способны сделать пробуждение приятным и подарить бодрость на целый день? Что поможет тем, кто работает сутками? У ученых уже есть ответы — и о них в новом видео! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:35 Световой будильник 01:05 Что говорят исследования и врачи 01:40 Светотерапия 02:56 Умный помощник для дома 05:19 Тест будильников 09:15 Лучший звук будильника 09:42 Самый эффективный...

Заказать портативную колонку Lyambda LBS201 Почему лампочки с голосовым управлением сами загораются по ночам, сколько стоит самый дешевый и самый дорогой «умный дом»? Все плюсы, минусы и подводные камни интеллектуальной техники — в новом видео! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:29 Умная светодиодная лента 01:07 Умная розетка 01:36 Охранная система 02:22 Автоматическая камера 02:57 Колонка Lyambda 04:29 Умный дом за 20 тысяч! 05:47 Робот-палец 06:21...

Посмотрев новый выпуск, вы сэкономите кучу денег! Потому что не будете покупать дачные устройства, которые обещают невероятные результаты, но на деле не работают. Впрочем, я нашел и гаджеты, которые действительно способны упростить жизнь. Мы все проверили за вас, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:32 Магнитная щетка для мытья окон 02:12 Инновационные тряпки для уборки 03:39 Интеллектуальный климатический комплекс 06:14 Пластиковый...

Жжение после еды, ощущение комка в горле, кашель, тошнота, горечь во рту — все это симптомы изжоги. Откуда они берутся? И в чем причина — в неправильной еде? Или это болезнь, которую нужно лечить? В новом подкасте разбираюсь в этих сложных вопросах вместе с врачом-гастроэнтерологом Валерией Кайбышевой. Тайм-коды: 00:00 Начало 01:07 Откуда берутся симптомы? 05:49 Какие продукты вызывают изжогу? 10:12 Главная причина рефлюкса 11:15 Влияние...

Говорят, существует волшебное средство, которое убивает вирусы, заживляет раны, помогает сбросить вес и даже борется с раком… Правда ли хлорофилл способен на это всё? Разбираемся в новом выпуске, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:23 хлорофилл 01:25 тестируем в действии 02:00 бактерицидные свойства 02:36 действие на организм человека 03:45 природный дезодорант 04:25 воздействие на кожу 05:10 помощь в борьбе с раком 05:35 где...

«Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы» — почему в Советском Союзе крабы нуждались в рекламе, а сейчас их можно позволить себе только по большим праздникам? Что полезного в мясе этих морских обитателей, и можно ли есть дешевую замену — крабовые палочки? Ответы на эти и другие вопросы в новом выпуске! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:40 Крыбалка 03:55 Готовим краба 05:15 Камчатский краб 07:44 Крабы в других странах 09:51 Замороженные...