А вы считаете квас полезным? Но действительно ли он приносит плюсы организму? Можно ли пить квас перед поездкой за рулём? Разобрались в сюжете! А также провели лабораторную экспертизу разливного кваса из киоска, чтобы узнать, безопасно ли его пить или лучше отказаться от этой идеи. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:37 эксперимент 02:42 рецепт домашнего кваса 04:48 новые вкусы кваса 05:45 бабл-ти с квасом 06:04 действительно ли...

Кухня может оказаться грязнее туалета — и дело не в беспорядке, а в бактериях, которых мы не видим. Их главным «домом» нередко становится обычная разделочная доска. В этом выпуске вместе с кандидатом химических наук Ксенией Сухаревой выясним: где на кухне скрываются самые опасные микроорганизмы, что такое перекрёстное заражение и действительно ли материал доски влияет на безопасность продуктов. Мы сравнили деревянные, пластиковые, стеклянные и...

Как же торжествуют сейчас, видя очереди на заправках, российские владельцы электромобилей! Особенно те, у кого есть собственная зарядная станция, потому что запитаться на общественных тоже не всегда просто. В нашем новом видео мы проанализировали эту и другие особенности, которые стоит учитывать, если планируешь купить электрическую или гибридную машину. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:30 плюсы и минусы электромобилей 02:18...

Сорвали огурец с грядки, откусили — и скривились от горечи? Не спешите выбрасывать! Сегодня разбираемся, что стоит за этим неприятным вкусом, опасен ли он для здоровья и почему некоторые специально ищут горькие плоды. А ещё поговорим о диких родственниках привычного огурца: момордике и кивано — экзотических растениях, у которых горечь считается достоинством, а не недостатком. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:31 горькие огурцы...

Вечер в саду — тишина, птички поют, цветочки пахнут… Уже хорошо, правда? А теперь представьте, что всё это ещё и красиво светится. Не просто «лампочка на столбе», а настоящее волшебство! Современные инженеры наконец-то подружились с дизайнерами — и уличное освещение стало совсем другим. Умные фонари, солнечные батареи, светодизайн… В этом выпуске ставим эксперимент, чтобы проверить, как это работает в реальной жизни. Смотрите, вдохновляйтесь и...

Жара — не повод отказываться от супа! Просто можно перейти на холодный :) В этом выпуске погружаемся в волшебный мир родственников окрошки – от древней ботвиньи и студня на квасе до корейской лапши со льдом и испанского гаспачо. Разбираемся, чем они хороши, вкусны ли их реальные исторические версии — и что там с пользой? Ну и, конечно, главный спор каждого российского лета: минералка, кефир или квас? Устраиваем народную дегустацию и выбираем...

Мечтаете о газоне, как в английском поместье? Прежде чем вкладывать деньги и силы, узнайте, о чём обычно молчат — и почему идеальный газон может стать вашей главной садовой проблемой. В этом видео разбираем всё: во сколько обойдётся идеальный результат, почему газон — враг биоразнообразия и с кем он плохо уживается на одном участке? Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:27 стоимость роскошного луга 01:41 аэродромный газон 02:59 нужен...

В этом выпуске — всё о вишне и черешне: как быстро удалить косточки, в чём секрет вкусных вишнёвых вареников и французского клафути, что такое черевишня и как её выращивают в Дагестане. А ещё вместе с диетологом подробно ответим на вопрос, который мне часто задают в соцсетях: какая ягода полезнее? Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:38 узелки из хвостиков вишни 01:27 вишня в логопедии 02:04 грелки из косточек вишни 03:08...

Знаете, почему голодный человек злится? Это не просто характер — это нейробиология! В третьем выпуске разбираемся, как кишечник управляет вашим настроением, почему сахар превращает вас в зомби и что общего между блуждающим нервом и куклами вуду. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:17 о чём подкаст 01:19 изучение мозга в прошлом 03:02 блуждающий нерв 04:49 стимуляция вагусного нерва 05:49 что было бы, если блуждающего нерва не...

Сколько ни твердят врачи, что загар — это вредно, всегда находится множество людей, для которых на первом месте — привлекательность. И правда, нельзя отрицать: загар — это красиво. И способов добиться его без путешествий и походов в солярий становится всё больше. Но что из этого реально работает, а что — пустая трата денег или вовсе опасно для кожи? Мы провели расследование, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:33 меланома 01:28 как...

Укроп, петрушка, базилик, зелёный лук, кинза — многие хозяйки добавляют их всюду. Но что происходит с полезными веществами в горячем супе? Почему укропная вода опасна для младенцев? И правда ли отвращение к кинзе «зашито» в генах? Проверяем интернет-советы, отдаём зелень на экспертизу, разбираем пользу и готовим по 5 необычным рецептам. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:33 проверяем интернет-советы 02:31 почему лук пахнет 02:52...

Уехать на природу — и не отказывать себе ни в чём? Звучит как противоречие, но только до тех пор, пока не узнаешь, что придумали современные разработчики устройств для любителей активного отдыха. Мы отправились прямо в лес, чтобы проверить самые интересные туристические новинки. Приятного просмотра и насыщенного лета! Тайм-коды: 00:00 начало 00:27 палатка-гамак 03:51 складные стол и стулья 06:28 чакбоксы 07:46 надувная лампа 09:13 солнечные...

Думаете, ресторанный уровень готовки доступен только шеф-поварам? Эксперты программы «Живая еда» доказали обратное — и всё это на открытом воздухе, без профессиональной кухни и сложного оборудования. Мы собрали 5 блюд, которые удивят ваших гостей на даче и превратят обычный выезд на природу в настоящий гастрономический праздник. Приятного просмотра и вкусных открытий! Тайм-коды: 00:00 начало 01:29 якитори 03:12 нисуаз 04:45 арбуз и халуми...

Вы замечали, что в периоды стресса вдруг начинает прибавляться вес? Оказывается, за этим может стоять реальная физиология — и имя ей «кортизол». Что делать? Можно ли доверить контроль над своими нервами умному гаджету? Мы провели честный эксперимент с самыми популярными трекерами здоровья и разобрались, способны ли они по-настоящему фиксировать тревогу и стресс — или просто создают иллюзию контроля. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало...

Суперфуды заполонили ленты в соцсетях и полки магазинов — матча, киноа, кимчи, модные смузи и заморские ягоды. Красиво, полезно… и очень бьёт по кошельку. Но что, если всё то же самое можно получить в разы дешевле — из обычных продуктов, которые давно лежат у вас на кухне? Мы провели эксперимент и подобрали доступную альтернативу каждому из пяти самых популярных (и дорогих!) символов ЗОЖ. Приятного просмотра и будьте здоровы! Тайм-коды: 00:00...

Почему в интернете так легко распространяются панические слухи, в том числе вокруг еды? Как алгоритмы соцсетей усиливают тревогу и создают эффект «эхо-камеры»? Правда ли есть заговор крупных компаний? Наука многое из этого подвергла исследованиям. Подробности в новом подкасте, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 о чём подкаст 01:39 почему тема еды такая волнительная 02:24 алгоритмы соцсетей 03:56 «эхо-камеры» 04:41 индустриальный комплекс...

Пыль — незваный гость, который живёт в каждом доме. Мы почти не замечаем её, пока не увидим луч солнца, пронизывающий комнату. Но стоит ли относиться к ней так беспечно? В этом выпуске мы разобрали всё, что вы хотели знать о домашней пыли: откуда она вообще берётся, чем реально опасна для здоровья и как эффективно с ней бороться? Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:30 истории героев 01:41 откуда берётся пыль 03:21 её опасность 05:46...

Когда в последний раз вы держали ручку в руках? Большинство из нас давно перешли на клавиатуру и сенсорный экран, и последствия для почерка, увы, не заставили себя ждать: каракули вместо букв, усталость в руке после пары строк… Но хорошая новость — почерк можно восстановить! Для этого существуют специальные аксессуары — и для детей, и для взрослых. В новом выпуске мы протестировали несколько популярных средств и готовы поделиться результатами.

Диетологи не устают повторять: ешьте больше рыбы! Но какую именно выбрать, чтобы получить максимум пользы? Морская в среднем богаче по составу, чем пресноводная, однако среди неё тоже есть свои лидеры. Мы составили топ-5 видов рыбы с наибольшим содержанием важных для здоровья веществ. И в выпуске вас ждёт не только полезная информация, но и аппетитные рецепты. Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:38 омега-3 в рыбе 01:18 горбуша...

Знали ли вы, что мозг способен меняться на протяжении всей жизни? Во втором выпуске здорового подкаста о «Еде для мозга» расскажу, как исследование лондонских таксистов перевернуло наше понимание нейропластичности (и при чём здесь гиппокамп). Разберёмся, почему эта небольшая структура мозга играет ключевую роль не только в памяти и навигации, но и в развитии болезни Альцгеймера. А ещё обсудим, при каких условиях в мозге рождаются новые нейроны...