Культ еды был с детства знаком Льву Николаевичу Толстому. Семейный повар готовил «отличные обеды» из пяти-шести блюд, десерты, варенья, пирожки. В молодости Толстой познакомился с кавказской кухней, позднее пристрастился к кофе и чаю. Любил он и простую еду. Неудивительно, что Толстой так гениально описывал вкусные обеды в своих произведениях.
Спаржа под соусом, суп Мари-Луиз, тюрбо под густым соусом Бомарше, крапивные щи – вот лишь малый список блюд, которые можно встретить в «Анне Карениной». Но какой смысл скрывается за всеми этими яствами? Студентка филологического факультета МГУ Ксения Кирсанова приглашает вас в гастрономическое путешествие по страницам романа.
Эпоха Ивана Грозного - один из самых противоречивых и судьбоносных периодов русской истории. Как формировалось централизованное государство? Кто на самом деле стоял за реформами молодого царя? И существовала ли Избранная рада как реальное правительство или это исторический миф? Почему историки часто считают этот период временем успешных преобразований? И что стало причиной падения ближайшего окружения царя? На эти и многие другие вопросы ответит...
Военные реформы Ивана IV и Избранной рады | Евгений Спицин
2026-04-16 16:08
739














